Fantakuchen – eine leckere Sünde für Jung und Alt

Kennst du eigentlich Fantakuchen? Nein? Dann solltest du jetzt unbedingt weiterlesen! Auch wir essen sehr gerne mal ein Stück Kuchen. Dafür gehen wir aber nicht zum Bäcker und kaufen den fertigen Kuchen. Viel lieber backen wir unseren Kuchen selber. Da es so viele Kuchenrezepte gibt, fällt die Wahl nicht leicht. Wir haben uns dieses Mal für einen Fantakuchen entschieden. Der ist sehr einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. So fruchtig frische Kuchen gibt es auch beim Artikel weiterlesen » » »

Zitronensirup – eine erfrischende Art der Resteverwertung

Verfeinerst du auch gerne dein Mineralwasser mit etwas Zitronensirup oder einem anderen Fruchtsirup? Dann bist du hier genau richtig. Wir haben ein sehr einfaches aber leckeres Rezept für Zitronensirup für dich. Natürlich könntest du auch ins nächste Geschäft gehen und dir deinen Sirup einfach kaufen. Es gibt dort eine Menge an verschiedenen Sirupsorten. Diese haben aber meistens eine lange Liste an Zusätzen. Wenn du, genau wie wir, auf diese Zusätze verzichten möchtest, dann stell dir Artikel weiterlesen » » »

Bulgursalat – eine erfrischende Beilage

Bist du auf der Suche nach einer leckeren, erfrischenden Beilage für deine nächste Grillparty? Dann haben wir vielleicht genau das Richtige für dich - unseren Bulgursalat (in der Türkei Kisir genannt). Bei Bulgur handelt es sich um vorgekochten Hartweizen, der ähnlich wie Reis gekocht oder wie Couscous gedämpft werden kann. In der Türkei und im vorderen Orient zählt Bulgur zu den Grundnahrungsmitteln. Vor ein paar Tagen haben wir einen solchen Bulgursalat zubereitet und möchten dir Artikel weiterlesen » » »

Curry-Reissalat mit Hähnchen – ein einfaches und schnelles Rezept

Hast du dich im Sommer auch schon oft gefragt, was du kochen sollst? Das Essen soll nicht zu schwer im Magen liegen und möglichst schnell zubereitet sein. Uns geht es genauso und so sind wir auf die Idee gekommen, einfach mal einen Curry-Reissalat zuzubereiten. Mit ein wenig Hähnchenfleisch wird daraus eine vollwertige Mahlzeit, die schnell gemacht ist und richtig lecker schmeckt. Haben wir dein Interesse geweckt? Dann lies einfach weiter! Das Rezept haben wir natürlich Artikel weiterlesen » » »

Senf-Balsamico Hähnchenschenkel mit Röstgemüse

Hähnchenschenkel oder Hähnchenbrust? Hähnchenfleisch ist sehr beliebt in der Küche und beim Barbecue. Aber welches Teil vom Hähnchen ist das beste? Die meisten nehmen am liebsten Hähnchenbrust, da sie ja so schön mager ist. Für einige Gerichte sind Hähnchenbrüste auch sehr gut geeignet, aber für einige Rezepte sind sie gänzlich ungeeignet. Da schlägt dann die Stunde vom Hähnchenschenkel. Die Hähnchenschenkel haben den Vorteil, das sie etwas Fett besitzen und dadurch nicht so schnell trocken werden. Artikel weiterlesen » » »

Hähnchenbrust mit kandiertem Bacon

Pünktlich zu Silvester wollen wir euch heute ein einfaches, aber richtig leckeres Rezept für ein tolles Fingerfood aus Hähnchenbrust vorstellen. Gerade zu solchen Anlässen sucht man ja gern Partyrezepte zum Vorbereiten, damit man als Gastgeber nicht ewig in der Küche stehen muss und sich um seine Gäste kümmern kann. Diese kleinen Stücke Hähnchenbrust sind dafür ideal. Sie lassen sich gut vorbereiten und die Gäste können sich bedienen, wenn sie Appetit haben. Die fertige Hähnchenbrust mit Artikel weiterlesen » » »

Baozi – gedämpfte asiatische Teigtaschen mit Schweinefleisch

Beim Lesen der Überschrift wird sich manch einer von euch sicher fragen, "Was sind denn Baozi?". Ein Baozi ist eine gedämpfte, gefüllte Teigtasche. Es ist in zahlreichen chinesischen Küchen beliebt. Inzwischen sind Baozi in fast ganz Asien verbreiten. Die Füllungen variieren dabei stark, egal ob mit Fleisch oder vegetarisch. In China werden Baozi zu allen Mahlzeiten, insbesondere aber zum Frühstück gegessen. Als Fingerfood wird es auch gern in asiatischen Straßenküchen angeboten. Wir haben uns bei Artikel weiterlesen » » »