Wieder ist es soweit: endlich Wochenende, endlich wieder Grillen. Dieses Mal wird es, wie gewünscht, Drumsticks vom T-Rex geben. Dazu gibt es wohl noch eine nette Hot Sauce, von deren Zusammensetzung wir aber jetzt noch nichts verraten. Am Sonntag findet … Weiterlesen
Das Wochenende rückt mit großen Schritten immer näher und so stellt sich mal wieder die Frage, “Was schmeissen wir dieses Mal in die Kugel?”. Diese Frage läßt sich in dieser Woche recht leicht beantworten. Von unseren Mitgrillern wurden mal wieder … Weiterlesen
Die Rezepte der Wochenendvergrillung sind jetzt im Forum zu finden. Zusätzlich haben wir noch Rezepte für einen feurigen Senf und für eine sehr leckere Kräuterbutter gepostet. Schaut einfach mal rein.
Wir verabschieden uns dann mal ins Wochenende. Schliesslich ist ja eine neue Vergrillung mit 2 Rollbraten, Tomaten, Pilzen und Obstspießen angesagt. Bilder und Rezepte findet ihr dann Sonntag im Forum. Gut Glut!
Nachdem wir am letzten Wochenende schmerzlich erfahren mußten (wieder einmal), daß der deutsche Einzelhandel kein Herz für Griller hat (EDEKA hat keine Perkins Brekkies mehr gehabt), war es mal wieder nötig, sich nach Ersatz umzusehen. Unsere Weber Briketts wollen wir … Weiterlesen
Immer wieder werden wir gefragt, was denn nun der Unterschied zwischen Grillen und Barbecue ist. Eigentlich ist das Ganze recht einfach: Grillen bedeutet hohe Temperatur (über 180°C), während BBQ bei niedrigen (90 bis 110°C) bis mittleren Temperaturen (um 150°C) betrieben … Weiterlesen
Langsam aber sicher werden unsere Pläne für die Rollbraten-Vergrillung am kommenden Wochenende konkreter. Es wird wohl auf zwei verschiedene Rollbraten hinauslaufen, mit unterschiedlichen Füllungen. Zum Einen soll es einen mit Zwiebel-Hackfleisch-Knoblauch-Chili-Füllung geben, zum anderen schwebt uns etwas aus der Richtung … Weiterlesen
Das Problem mit unserem Forum ist endlich gelöst. Alle Links funktionieren wieder so, wie sie sollen. Leider hat die Reperatur ein wenig länger gedauert, aber am Wochenende mußte ja schliesslich gegrillt werden. Das Problem war größer, als wir es zunächst … Weiterlesen
Seit heute ist unsere Seite auf Bloggeramt.de und SmokeRing gelistet. Damit ist ein weiterer Schritt zur Bekanntmachung der Seite und des BBQ in Deutschland getan. Vielleicht wird ja der ein oder andere auf diese Weise an das Barbecue herangeführt, der … Weiterlesen
Anhand unserer User-Statistiken können wir nachvollziehen, daß unsere Seite mittlerweile zahlreiche Besucher anzieht. Daher bitten wir euch, euch im Forum anzumelden und dort auch ein paar Zeilen zu hinterlassen. Ein Forum lebt von seinen Usern. Je stärker das Forum genutzt … Weiterlesen
Neue RezepteBis zum 18. Mai 2012 wurden 544 Artikel bei Fire Eaters BBQ veröffentlicht.
Es wurden bislang 422 Kommentare abgegeben.
