Archiv der Kategorie: Allgemeines

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Schweinefilet, Pfeffer-Kartoffeln und Dip aus dem Smoker

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Publiziert am 2.04.2009 von Oliver

In dieser Woche haben wir mal wieder schöne Schweinefilets in den Smoker geworfen. Diese wurden in einer Mojo mariniert. Dazu gab es Knoblauch-Pfeffer-Kartoffeln mit einem Knoblauch-Tabasco-Schmand-Dip und gegrillte Zwiebeln.   Das angerichtete Filet mit den Kartoffeln, Zwiebeln und Dip   … Weiterlesen →

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Auch das zweite Gewächshaus ist bepflanzt

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Publiziert am 2.04.2009 von Jessica

In dieser Woche haben wir auch das zweite Gewächshaus bepflanzt. Allerdings sind unsere 3 Nachzügler und 1 Cayenne noch unter der Lichtanlage geblieben. Die drei Kleinen können sich ruhig noch ein Weilchen unter dem Kunstlicht aufhalten, um so ihren Rückstand … Weiterlesen →

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Neuanschaffungen und Vorratsergänzungen für die kommende Saison

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Publiziert am 26.03.2009 von Oliver

Bevor die Grillsaison bei uns auf dem Campingplatz wieder losgeht, mußten wir natürlich noch ein paar Vorräte auffüllen und Neuanschaffungen tätigen. Da unsere Rezeptordner mittlerweile zu umfangreich und damit sehr schwer geworden sind, mußte eine Alternative her, so das wir … Weiterlesen →

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