Archiv der Kategorie: Chili

Alles rund um die scharfen Früchte. Anzucht, Ernte und Verarbeitung.

Neues von unseren Chilis und Tomaten

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Trotz des schlechten Wetters, das wir die letzten Tag über hatten, konnten wir mit Freuden feststellen, dass immer mehr Chilis anfangen, zu reifen. Auch bei unserem Tomaten tut sich langsam etwas. Natürlich haben wir wieder einige Bilder von unseren Pflanzen … Weiterlesen

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Chilisaison 2011 – die Jalapeño Conchos werden reif

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Heute konnten wir wieder einige Chilis und Paprika ernten. Dabei konnten wir erfreut fesfstellen, dass knapp eine Woche nach den Early Jalapeños auch die Jalapeño Conchos abreifen. Natürlich reifen auch die anderen Sorten nach und nach ab. Reife Jalapeño Conchos … Weiterlesen

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Chilisaison 2011 – die ersten Madame Jeanette sind reif

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Heute konnten wir erneut einige Chilis und Paprika ernten. Dabei konnten wir erfreut feststellen, dass die ersten Madame Jeanette und auch die ersten Early Jalepeños reif waren. Natürlich haben wir sie gleich mitgenommen und verkostet. Auch zahlreiche Paprika zur Pulverherstellung, … Weiterlesen

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Chilisaison 2011 – immer noch Schnecken und reife Früchte

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Durch das wechselhafte Wetter in den letzten Wochen haben sich bei uns im Garten die Nacktschnecken explosionsartig vermehrt. Auch in den Gewächshäusern haben sie leider einige Schäden angerichtet, so dass wir sogar einige Jalapeño-Beeren entsorgen mussten. Natürlich wiegen wir diese … Weiterlesen

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Chilisaison 2011 – Kleine Zwischenernte bei den Paprika

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Heute gibt es nur ein kleines Update mit einem Erntebild. Einige Paprika wollten unbedingt mit nach Hause kommen. So konnten wir heute 633 Gramm, hauptsächlich Hatvani erös, ernten und zum Trocknen vorbereiten. Unsere heutige Ernte Den aktuellen Gesamtmenge unserer Chili- … Weiterlesen

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Chilisaison 2011 – Die erste Ernte im Juli und schon wieder Schnecken

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Bedingt durch die nasse Witterung in den letzten Tagen haben sich die Nacktschnecken bei uns im Garten explosionsartig vermehrt. Um größere Schäden zu vermeiden, haben wir natürlich so viele Schnecken, wie möglich abgesammelt. Zusätzlich haben wir auch wieder Schneckenkorn um … Weiterlesen

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Chilisaison 2011 – Solarbelüftung und neue Ernte

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Durch das heiße Wetter der vergangenen Tage haben unsere Pflanzen weiter ordentliche Fortschritte gemacht. Da es aber in den Gewächshäusern teilweise weit über 50 °C heiß wurde, hatten wir bereits seit längerem geplant, eine zusätzliche Belüftung einzubauen. Unsere neue Solarbelüftung … Weiterlesen

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