Archiv der Kategorie: Chili

Alles rund um die scharfen Früchte. Anzucht, Ernte und Verarbeitung.

Planung der Chilizucht für 2011 abgeschlossen

0

Nachdem wir vor einer Weile schon über ungefähren Vorstellungen der Chilizucht für 2011 berichtet haben, können wir nun unsere endgültige Anbauliste vorstellen. Es sind insgesamt 27 Sorten mit 65 Pflanzen geworden. Die Rocoto und die Brazilian Starfish kommen dabei nicht … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Chili | Verschlagwortet mit , , , , ,

Chili und Kidneybohnen – wir ernten auch Ende Oktober

0

Auf Grund des guten Wetters der letzten Tage, hat sich bei unseren Chilis wieder ein wenig getan. Wir konnten wieder 1254 Gramm ernten. Die Topfpflanzen sind jetzt endgültig am Ende. Sie landeten auf dem Kompost. In der Erde geht es … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Chili | Verschlagwortet mit , , , , , , , ,

Chili-Focaccia

0

Manchmal sucht man nach einer schnell gemachten, pikanten Beilage zum Barbecue, zu Suppen oder auch zu Eintöpfen. Natürlich könnte man einfach Brot oder Brötchen beim Bäcker holen und dazu servieren. Warum aber sollte man nicht selber einmal ein pikantes Brot … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Chili | Verschlagwortet mit

Draußen Frost doch innen wächst es weiter

0

Obwohl wir in der letzten Wochen mehrmals Nachtfrost hatten, geht das Wachsen in unseren Gewächshäusern weiter. Innen herrschen immer noch angenehme Temperaturen, so dass unsere Rocotos und auch die Physalis immer noch blühen. Heute hat sich auch endlich mal wieder … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Chili | Verschlagwortet mit , , , , ,