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Archiv der Kategorie: Grillen und BBQ
Lachse aus dem Tischräucherofen
Da Alyx in dieser Woche Geburtstag hatte, haben wir zwei Lachse in den Heißrauch gelegt. Auch wenn das Wetter nicht ganz so toll war, wie man es sich gewünscht hätte, wurden die Lachse wieder ein toller Erfolg. Bereits gestern durften … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Grillen und BBQ
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BBQ Brothers Folge 5: Gewürzmühlentest, Weber Q120 und Babyback Ribs
Seit gestern gibt es eine neue Folge der beiden BBQ Brothers Tim und Jan bei YouTube zu sehen. In der rund 10 minütigen Folge geht es dieses Mal um: Gewürzmühlen im Test Test des Weber Q 120 Babyback Ribs Wir … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Babyback Ribs, BBQ Brothers, Gewürzmühlen, Weber Q120
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Grill-Magazin Ausgabe 2/10 im Handel
Ab heute ist die neue Ausgabe des Grill-Magazins im Handel erhältlich. Wir wollten natürlich wissen, ob die Zeitschrift die Qualität der Erstausgabe halten konnte. Wir haben sie also unter die Lupe genommen und können sagen, das Grill-Magazin hat seine Qualität … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Grillen und BBQ
Verschlagwortet mit Grill-Magazin, Grill-Zeitschrift, Zeitschrift
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[Video] Messer schärfen auf einem Schleifstein
Ein scharfes Messer ist beim Barbecue, wie in der Küche, unerlässlich. Wer seine Messer nicht regelmäßig zum Messerschleifer bringen möchte, kann sie auch selbst mittels Schleifstein und Wetzstahl schärfen. Das folgende Video zeigt anschaulich, wie man ein Kochmesser mit einem … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Messer, Messer schärfen, Schleifstein, Video
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Großes Gewinnspiel bei grillfans.de
Zum einjährigen Bestehen veranstaltet grillfans.de ein großes Gewinnspiel, bei dem es unter anderem einen Weber One Touch Premium 57cm, ein Jamie Oliver Grillset sowie viele weitere wertvolle Preise zu gewinnen gibt. Ingesamt werden dabei 20 Preise ausgelost. Mitmachen lohnt sich … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Gewinnspiel, grillfans.de, Jubiläum
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Weber´s Grillen mit Holzkohle und 2 weitere Bücher
Auch in dieser Woche haben wir uns wieder ein wenig Literatur gegönnt. Natürlich berichten wir wieder über unsere Eindrücke. Weber´s Grillen mit Holzkohle Im Buch "Weber´s Grillen mit Holzkohle" dreht sich, wie der Name schon sagt, alles um Gerichte vom … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Garnieren und Verzieren, Georg Hartung, Jamie Purviance, Rudolf Biller, Weber´s Grillen mit Holzkohle
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Senfgurken “Spreewälder Art”
Da wir in diesem Jahr eine regelrechte Gurkenschwemme erleben, stellt sich natürlich die Frage, "Wohin mit den ganzen Gurken?". Also haben wir sie auf verschiedene Art konserviert, damit wir auch genug Gurken haben, wenn die Ernte einmal vorbei ist. Senfgurken … Weiterlesen
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