Ein großer Teil unserer diesjährigen Chiliernte soll zu Pulver verarbeitet werden. Darum lief unser Dörrgerät in den letzten Wochen auf Hochtouren. Die getrockneten Chilis wurden im Mörser zu Pulver zerrieben. Jetzt können wir euch einmal einen Zwischenstand unserer Pulverproduktion bekannt geben.
| Sorte | Menge |
| Lemon Drop | 278g |
| Habanero Big Sun | 251g |
| Habanero Brown+Habanero Red | 224g |
| Bhut Jolokia | 118g |
| Rocoto | 119g |
| Jalapeno | 67g |
| Cayenne | 112g |
| |
| Gesamt | 1169g |
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Ein paar Früchte werden sicher noch dazu kommen, die dann auch zu Pulver verarbeitet werden.
Gut Glut!
Über Oliver
Mein Name ist Oliver. Ich bin leidenschaftlicher Barbecuer und Chilizüchter. Neben dem Content kümmere ich mich hier bei Fire Eaters BBQ auch um die gesamte Technik hinter der Seite und um das Design.
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