Auch wenn für viele die Chilisaison 2009 bereits beendet ist, können wir immer noch ernten. So konnten wir dieses Mal wieder 1177g Chilis, hauptsächlich Rocoto, Lemon Drop und Bhut Jolokia, aber auch einige Jalapenos, Cayenne und Habaneros, ernten.
Eine kleine Ernte Ende Oktober
Zwei Bhut Jolokias wurden von dieser Ernte abgezweigt. Sie wurden mit einem T-Schnitt geöffnet, die Kerne entfernt und wanderten dann in eine Flasche Absolut Vodka, wo sie eine ganze Weile verbringen dürfen.
Zwei Bhut Jolokia + 1 Flasche Absolut = Rachenputzer
Diese Flasche soll erst zum Beginn der neuen Saison auf dem Campingplatz beim Barbecue wieder geöffnet werden. Wir sind schon gespannt, wie kräftig unser kleiner Rachenputzer ausfallen wird.
Gut Glut!
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Über Jessica
Mein Name ist Jessica und ich bin gelernte Köchin. Ich grille und koche leidenschaftlich gern und kümmere mich um unsere Chilis. Hier auf der Seite bin ich mit für den Content und verschiedene administrative Aufgaben zuständig.
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Ihr seit verrückt
Bin ich ja mal gespannt welche schärfe er entwickelt!
Gehen die Chilis eigentlich noch zu Boden?!
Ja, die sinken noch ab. Die Schärfe sollte höllisch werden. Der Alkohol dürfte wohl das gesamte Capsaicin aus den Bhuts lösen. Es wird teuflisch.
ICh bin gespannt
Ich hoffe, dass wir noch einige Jolokias bekommen, damit wir noch eine Flasche ansetzen können. Wenn nicht, weiß ich nichts wie ich die Zeit bis zum Öffnen aushalten soll.
Keine Sorge, die kriegen wir noch. Und dann wird´s dunkel und grausam
Und ne schön Partie Siedler
Glaub mir: nach der Pulle kannst du an so was nicht mal denken. Da willst du nur noch einen Eisberg lutschen, damit das Brennen aufhört.