Schlagwort-Archive: Barbecue

Rollbraten mit Honig-Mandelkruste

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Publiziert am 8.10.2011 von Jessica

Rollbraten ist nicht gleich Rollbraten. Wer gerne etwas experimentiert, für den ist ein Rollbraten ideal, da man unzählige Varianten an Füllungen, Gewürzmischungen usw. ausprobieren kann. Besonders lecker und einfach gelingen Rollbraten im Kugelgrill oder im Barbecue-Smoker. Dort kann man sie … Weiterlesen →

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Test: Grillen pur – Das 1×1 des Grillens

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Publiziert am 22.06.2011 von Oliver

Heute erreichte uns ein kleines Päckchen. Darin enthalten war die neue Doppel-DVD "GRILLEN PUR – DAS 1×1 DES GRILLENS" vom Label Delta Music & Entertainment. Diese Doppel-DVD mit beiliegendem Rezeptbuch ist seit dem 15. Juni 2011 im Handel für rund … Weiterlesen →

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Karibischer Schweinebraten aus dem Smoker

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Publiziert am 23.05.2011 von Oliver

Auch wenn der Wetterbericht für das Wochenende nichts Gutes vorhergesagt hatte, ließen wir uns natürlich nicht davon abbringen, trotzdem den ProQ Frontier anzuheizen. Ein karibisch angehauchter Schweinenacken sollte es dieses Mal werden. Also wurde am Freitag zunächst eingekauft und dann … Weiterlesen →

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Ergebnisse der Grill-Weltmeisterschaft 2011

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Publiziert am 22.05.2011 von Oliver

Heute ist die Grill-Weltmeisterschaft 2011 in Gronau zuende gegangen. Mittlerweile sind auch die Platzierungen bekannt, die wir euch natürlich nicht vorenthalten wollen. Gesamtsieger und damit Grill-Weltmeister 2011 ist das Team Goli & Chef Partie aus Österreich. Gesamtplatzierung Plätze 1 bis … Weiterlesen →

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Spontanvergrillung: Schnelle Drumsticks

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Publiziert am 16.05.2011 von Jessica

Am Freitagabend kam es bei uns zu einer kleinen Spontanvergrillung. Da wir beim Einkaufen ein paar schöne Hähnchenkeulen gefunden hatten und nicht daran vorbei gehen konnten, hatten wir uns dazu entschlossen, ein paar schnelle Drumsticks zuzubereiten. Diese mussten natürlich ordentlich … Weiterlesen →

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Fächerkartoffeln vom Rost und Gegrillte Spargelpäckchen

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Publiziert am 9.05.2011 von Jessica

Oftmals werden beim Grillen und Barbecue die Beilagen vernachlässigt. Ein Salat oder etwas Brot müssen oft reichen, dabei ist es so einfach leckere Beilagen auch direkt auf dem Grill zuzubereiten. Wir möchten euch heute an dieser Stelle einmal zwei einfache … Weiterlesen →

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Neue Ausgaben von Fire&Food und Grill-Magazin

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Publiziert am 1.04.2011 von Jessica

Heute sind die neuesten Ausgaben von gleich 2 Grillzeitschriften im Handel erschienen: die Fire&Food 1/2011 und das Grill-Magazin 1/2011. Selbstverständlich haben wir beide Zeitschriften für euch unter die Lupe genommen. Fire&Food 1/2011 Fire&Food 1/2011 Die Fire&Food bietet auch im Jahr … Weiterlesen →

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