Zu unserem Schweinefilet "Spicy Island" brauchten wir auch eine würzige Beilage. Diese sollte ebenso schnell zubereitet sein, wie das Hauptgericht. Pilze sollten es werden, nur leider durften wir im Wald nicht sammeln gehen, da dieser aufgrund einer Schädlingsbekämpfungsaktion gesperrt war. … Weiterlesen
Vor einiger Zeit haben wir uns gefragt, welche Beilage wir zu mediterranen Grillspießen servieren sollen. Schnell war uns klar, es soll Fladenbrot sein. Nur welche Variante wollen wir unseren Gästen servieren? Ein klassisches Fladenbrot mit Schwarzkümmel sollte es werden. Nun … Weiterlesen
Folienkartoffeln kennt jeder und fast jeder mag sie. Meist werden sie im Ganzen in Folie gewickelt gegart und mit Quark oder Sourcream serviert. Wir haben uns gedacht, warum sollen wir die Folienkartoffeln nicht einmal ein klein wenig anders zubereiten? Oft … Weiterlesen
Gemüse gehört zu vielen Gerichten als Beilage einfach dazu. So auch zu unserer Entenbrust "Asia" vom Rost, die wir in der vergangenen Woche zubereitet haben. Daher wollen wir euch heute die Gemüsebeilage vorstellen, die nicht nur zu Entenbrust, sondern auch … Weiterlesen
Champignons eignen sich beim Grillen wunderbar als Beilage, die man direkt auf dem Rost zubereiten kann. Oft werden die Pilze mit Hackfleisch gefüllt serviert. Irgendwann werden solche Champignons aber langweilig und man möchte auch mal andere Füllungen ausprobieren. Am vorigen … Weiterlesen
Für viele Leute gehört ein Kartoffelsalat bei einer Grillparty einfach dazu. So ein Salat passt einfach zu vielen Gerichten und jede Region Deutschlands hat ihre eigene Zubereitungsart. Oft wird Kartoffelsalat schon im Voraus zubereitet und dann kalt serviert. Warum aber … Weiterlesen
Auf Grillpartys gehört Kartoffelsalat zu den häufigsten Beilagen. Bei unseren Vorbereitungen für das letzte Wochenende standen wir wieder einmal vor der schwierigen Frage, was wir als Beilage servieren wollen. Warum also nicht Kartoffelsalat? Da es nicht einfach nur ein einfacher, … Weiterlesen
Jeder stand schon eimal vor dem Problem, dass er nicht wusste, welche Beilage er zum Hauptgericht reichen soll. Immer nur Salzkartoffen ist auf die Dauer langweilig. Wie wäre es einmal mit selbst gemachten Kroketten? Die Zubereitung von Kroketten ist nicht … Weiterlesen
Jedes gute Hauptgericht braucht auch eine passende Beilage. Sehr beliebt dabei ist Rotkohl, der zu vielen deftigen Gerichten passt. Gerade bei dieser Beilage kann man zum Glück fast nach Belieben experimentieren, sodass es mit immer neuen Varianten nie langweilig wird. … Weiterlesen
Heute stellen wir euch eine leckere Beilage vom Grill vor, die schnell zuzubereiten ist. Dabei handelt es sich um Gefüllte Pilzspieße vom Grill. Diese Champignons waren so lecker, dass wir euch dieses Grillrezept nicht vorenthalten können. Gefüllte Pilzspieße auf dem … Weiterlesen
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