Natürlich Chilis ernten! Wir konnten trotz schlechten Wetters erneut ein paar Chilis aus den Gewächshäusern holen. Das Gewicht der Ernte lag bei 1051g. Ein paar Chilis werden es auf jeden Fall noch werden, aber man merkt die Jahreszeit mittlerweile deutlich. … Weiterlesen
Auch wenn das Wetter mittlerweile alles andere, als gut ist, konnten wir wieder 989g Chilis ernten. Dieses Mal konnten wir hauptsächlich Rocoto, Bhut Jolokia, Lemon Drop und Jalapeno ernten. Aber auch ein paar Habaneros und Serranos waren wieder dabei. Noch … Weiterlesen
Auch wenn für viele die Chilisaison 2009 bereits beendet ist, können wir immer noch ernten. So konnten wir dieses Mal wieder 1177g Chilis, hauptsächlich Rocoto, Lemon Drop und Bhut Jolokia, aber auch einige Jalapenos, Cayenne und Habaneros, ernten. Eine kleine … Weiterlesen
Obwohl es nachts schon gelegentlich Bodenfrost gibt, geht bei uns die Chiliernte weiter. Im Gewächshaus ist es ja noch frostfrei, so konnten wir wieder 1039g reife Chilis ernten und haben noch Hoffung auf ein bis zwei weitere Ernten. Es hängen … Weiterlesen
Ein großer Teil unserer diesjährigen Chiliernte soll zu Pulver verarbeitet werden. Darum lief unser Dörrgerät in den letzten Wochen auf Hochtouren. Die getrockneten Chilis wurden im Mörser zu Pulver zerrieben. Jetzt können wir euch einmal einen Zwischenstand unserer Pulverproduktion bekannt … Weiterlesen
Auch wenn es bei uns in der letzten Nacht schon Temperaturen um den Gefrierpunkt gab, konnten wir dennoch auch in dieser Woche wieder eine kleine Ernte einbringen. 1611g Chilis sind es mal wieder geworden. So lange es in unseren Gewächshäusern … Weiterlesen
Nachdem unsere Homepage wieder läuft, können wir euch auch endlich unsere erste Ernte im Oktober zeigen. Dieses Mal waren es hauptsächlich Habaneros, Bhut Jolokia, Rocoto und ein paar Lemon Drop und Jalapenos. Noch ist längst nicht alles abgeerntet und wir … Weiterlesen
Heute haben wir wieder einige Chilis geerntet. Sieht eigentlich nicht viel aus, aber das Dörrgerät war wieder voll. Und ein Ende ist noch nicht abzusehen. Unsere Pflanzen tragen immer noch viele Früchte. Die Bilder der Ernte, wollen wir euch nicht … Weiterlesen
Heute haben bei uns noch 2 Bhut Jolokia das Licht der Welt erblickt. Natürlich lassen wir die armen Kleinen nicht im Stich. Zusammen mit einer Lemon Drop werden sie natürlich aufgepäppelt. Damit erhöht sich die Gesamtanzahl unserer Chilis auf 57. … Weiterlesen
Was passiert wohl, wenn man eine Bhut Jolokia isst? Diese Frage stellen sich manche Leute ab und zu. Bei Youtube bin ich auf ein Video gestoßen, welches sehr schön zeigt, was dann passiert. Schaut´s euch an! Aber Achtung! Nicht nachmachen! … Weiterlesen
Neue RezepteBis zum 18. Mai 2012 wurden 544 Artikel bei Fire Eaters BBQ veröffentlicht.
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