BBQ Chicken Wraps „Hawaii“

Wraps, besonders Chicken Wraps, sind auf Partys immer wieder ein echter Knaller.  Dabei kannst du sie in Windeseile zubereiten und deine Gäste können sich nach Lust und Laune bedienen. Eine besonders leckere Wrap-Variante sind dabei Wraps mit einer Füllung aus Hähnchenfleisch, Ananas und Salat. Richtig toll wird das Ganze dann, wenn man noch Barbecue-Sauce dazu gibt. Heute haben wir genau so ein Rezept für dich. Die Tortillas werden mit den Zutaten belegt. Ob du nun Artikel weiterlesen » » »

Hähnchenbrust mit kandiertem Bacon

Pünktlich zu Silvester wollen wir euch heute ein einfaches, aber richtig leckeres Rezept für ein tolles Fingerfood aus Hähnchenbrust vorstellen. Gerade zu solchen Anlässen sucht man ja gern Partyrezepte zum Vorbereiten, damit man als Gastgeber nicht ewig in der Küche stehen muss und sich um seine Gäste kümmern kann. Diese kleinen Stücke Hähnchenbrust sind dafür ideal. Sie lassen sich gut vorbereiten und die Gäste können sich bedienen, wenn sie Appetit haben. Die fertige Hähnchenbrust mit Artikel weiterlesen » » »

Käse-Bacon Rolls – ein leckeres Fingerfood

Fingerfood ist etwas, dass wir sehr gerne für unsere Gäste zubereiten. Da es bei der Herstellung sehr viele Möglichkeiten für die Zubereitung gibt (gebacken, gekocht oder roh) kann man seiner Fantasie freien Lauf lassen. Bei der Herstellung von Fingerfood ist alles erlaubt, was schmeckt. Wir haben uns dieses Mal für ein herzhaftes, gebackenes Fingerfood aus lockerem Hefeteig entschieden: Käse-Bacon Rolls. Einige von euch werden sich jetzt denken: "Hefeteig? Der gelingt mir doch sowieso nicht!" oder Artikel weiterlesen » » »

Atomic Buffalo Turds (ABTs)

„Was zum Teufel sind ABT’s?“, wird sich manch einer jetzt fragen. Atomic Buffalo Turds (ABT’s) sind ein beliebtes Fingerfood beim Barbecue. Es handelt sich dabei um mit Frischkäse gefüllte Jalapeños, die mit Bacon umwickelt werden und dann indirekt gegrillt oder gesmoked werden. Wir haben einmal eine neue Variante dieses Snacks ausprobiert und wollen euch dieses Grillrezept natürlich nicht vorenthalten. Ein paar leckere Atomic Buffalo Turds (ABT’s) Rezept für Atomic Buffalo Turds Ergibt: 16 Stück / Artikel weiterlesen » » »

Schaumburger Rolle – eine edle Bratwurstvariante

Im Jahr 2007 gewann das Team „Smokey & The Char-Grillers“ bei der Schaumburger Grillmeisterschaft die Kategorie Bratwurst mit einem Gericht, dass sie „Schaumburger Rolle“ nannten. Da wir am vergangenen Freitag nicht sehr viel Zeit zum Grillen hatten, wollten auch wir Bratwurst auf den Rost werfen. Da uns aber einfache Bratwürste nicht gefallen, haben wir uns dazu entschieden, auch einmal Schaumburger Rollen zu machen. Das geht schnell und ist wirklich sehr lecker. Eine Schaumburger Rolle beim Artikel weiterlesen » » »

Pizzaschnecken aus dem Kugelgrill

Pizza vom Grill ist beliebt bei jung und alt. Nicht jeder hat aber einen Pizzastein und bei einem Buffet findet man auch recht selten eine Pizza. Was also tun? Ganz einfach: man macht aus der Pizza einfach ein Fingerfood aus dem Kugelgrill. Mit etwas Rauch wird daraus eine Delikatesse, zu der niemand nein sagen wird. Die Pizzaschnecken aus dem Kugelgrill sind schnell gemacht und ideal für jede Grillparty. Der Teig ist schnell vorbereitet und in Artikel weiterlesen » » »

MOINKBalls „Fire Eaters Style“

Bei Grillpartys sind Fingerfood-Gerichte immer sehr beliebt. Eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte in den USA sind dabei MOINKBalls. MOINK bedeutet nichts anderes, als eine Vereinigung von Rind- (Muh!) und Schweinefleisch (Oink!). Dabei werden Bällchen aus Rinderhackfleisch mit Bacon umwickelt und dann im Rauch gegart. Wir haben ein solches Rezept an die europäischen Gewohnheiten angepasst. Dabei kamen unsere MOINKBalls „Fire Eaters Style“ heraus. Fertige MOINKBalls angerichtet mit etwas Gurke und Barbecuesauce Auch wenn diese Hackfleischbällchen Artikel weiterlesen » » »