Schlagwort-Archive: Habanero

Chilisaison 2011 – die ersten Madame Jeanette sind reif

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Publiziert am 23.07.2011 von Oliver

Heute konnten wir erneut einige Chilis und Paprika ernten. Dabei konnten wir erfreut feststellen, dass die ersten Madame Jeanette und auch die ersten Early Jalepeños reif waren. Natürlich haben wir sie gleich mitgenommen und verkostet. Auch zahlreiche Paprika zur Pulverherstellung, … Weiterlesen →

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Habanero-Öl

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Publiziert am 1.10.2010 von Oliver

Ein scharfes Öl eignet sich hervorragend, um Fleisch anzubraten, für Marinaden und für Salate. Was liegt also näher, als so ein Öl selbst herzustellen. Daher haben wir, wie in jedem Jahr, wieder unser Habanero-Öl angesetzt. Das ist einfach gemacht und … Weiterlesen →

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Neue Woche, neue Bilder

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Publiziert am 5.07.2010 von Oliver

Auch in dieser Woche gibt es natürlich ein paar neue Bilder aus unseren Gewächshäusern. Das Wetter ist nach wie vor sehr schön, so dass unsere Pflanzen ordentlich wachsen und Früchte bilden. Aber seht selbst: Das erste Gewächshaus im Überblick. Die … Weiterlesen →

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Fotoupdate aus unseren Gewächshäusern

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Publiziert am 12.06.2010 von Jessica

Es wird wieder einmal Zeit für ein Fotoupdate aus unseren Gewächshäusern. In den letzten Tagen hatten recht gutes Wetter, so das die Pflanzen einige Fortschritte gemacht haben. Langsam tut sich etwas. Die Chilis wachsen. Auch in den Töpfen geht es … Weiterlesen →

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Ein kleiner Zwischenstand unserer Chilizucht

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Publiziert am 15.01.2010 von Jessica

Nach 12 Tagen wollen wir euch einmal einen kleinen Zwischenstand unserer diesjährigen Chilizucht geben. Die meisten Sorten sind schon gekeimt, ein paar lassen sich noch Zeit. Die folgende Tabelle wird regelmäßig aktualisiert: Ein Bild der Kleinen wollen wir euch auch … Weiterlesen →

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Eine kleine Ernte Ende Oktober und Chilischnaps

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Publiziert am 31.10.2009 von Jessica

Auch wenn für viele die Chilisaison 2009 bereits beendet ist, können wir immer noch ernten. So konnten wir dieses Mal wieder 1177g Chilis, hauptsächlich Rocoto, Lemon Drop und Bhut Jolokia, aber auch einige Jalapenos, Cayenne und Habaneros, ernten. Eine kleine … Weiterlesen →

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