Hähnchenbrust zählt durch den geringen Fettanteil zu den gesunden Fleischsorten. Deshalb wird Hähnchenbrust in vielen Haushalten gerne zubereitet. Auch bei uns kommt sie regelmässig auf den Tisch. Da es sehr viele verschiedene Zubereitungsarten gibt, wird es auch nie langweilig. Dieses … Weiterlesen
Mit einer Ernte von 1968 Gramm Chili und 929 Gramm Paprika ging heute unsere Chilisaison 2011 zu Ende. Eigentlich wollten wir unsere Pflanzen noch bis zum Ende des Monats stehen lassen. Aber das Wetter der letzten Tage ließ uns keine … Weiterlesen
Obwohl das Wetter, typisch für den November, kühl und feucht ist, konnten wir wieder eine kleine Ernte verbuchen. Neben 1447 g Chilis fanden auch 242 g Paprika den Weg in die Erntekörbchen. Nicht schlecht für Anfang November. Den Pflanzen geht … Weiterlesen
Obwohl wir in den letzten Nächten die ersten Fröste hatten, gedeihen unsere Chilis immer noch sehr gut. Lediglich die Thai-Chilis im Freiland haben ein wenig gelitten. Aber die sind hart im Nehmen und produzieren weiter fleißig reife Beeren. Nur ein … Weiterlesen
Nachdem die letzten Tage ordentlich verregnet waren, schien heute wieder die Sonne. So konnten wir endlich wieder ein paar Fotos in unseren Gewächshäusern machen. Auch Mitte Oktober fühlen sich Chilis wohl Obwohl es nachts im Freien schon empfindlich kühl wird, … Weiterlesen
Draußen wird es langsam Herbst, aber in unseren Gewächshäuser reifen die Chilis und Paprika fleißig weiter. So konnten wir heute die erste Chiliernte im Oktober einbringen. Neben 3134 Gramm Chilis fanden auch 1425 Gramm Paprika den Weg in die Körbe. … Weiterlesen
Vor einigen Tagen sind die letzten Chili- und Paprikasamen, die wir bestellt hatten, bei uns eingetroffen. Höchste Zeit also, dass wir uns ein wenig mit der Planung der Chilisaison 2012 fortfahren. Die vorläufige Planung geht von 72 Pflanzen, davon 11 … Weiterlesen
Gemüsespieße sind eine einfache, schnelle aber dennoch sehr schmackhafte Beilage vom Grill. Da in unserem Garten die Frühlingszwiebeln unbedingt aus der Erde mussten und wir immer frische Paprika zur Verfügung haben, bot es sich an, dass wir Grillspieße mit Frühlingszwiebeln … Weiterlesen
Seit einigen Tagen beglückt uns der Altweibersommer mit reichlich Sonne. Darüber freuen sich natürlich auch unsere Chilis, die bei dem guten Wetter ordentlich abreifen. So konnten wir heute wieder eine neue Ernte mit 3319 g Chilis und 688 g Paprika … Weiterlesen
Bei uns ist die Chilisaison 2011 noch lange nicht vorbei und so konnten wir heute wieder eine neue Ernte einbringen. Neben 3847 g Chilis und 1757 g Paprika konnten wir auch wieder 10445 g Tomaten ernten. Da wir schon länger … Weiterlesen
Neue RezepteBis zum 5. Februar 2012 wurden 521 Artikel bei Fire Eaters BBQ veröffentlicht.
Es wurden bislang 400 Kommentare abgegeben.
Chili: 36225 g
Paprika: 22864 g
Tomaten: 79939 g
