New York Cheesecake – nicht ganz original aber lecker!
Wie backt man New York Cheesecake? Das Backen eines New York Cheesecakes ist sehr einfach, man benötigt dazu als Hauptzutaten Kekse, Butter, Quark, Frischkäse und Zucker. Dazu kommen dann noch je nach Geschmack einige andere Zutaten, wie zum Beispiel verschiedene Sorten Konfitüre oder Püree von verschiedenen Früchten. In einem originalen New York Cheesecake wird allerdings kein Quark verarbeitet, stattdessen verwendet man mehr Frischkäse und/oder Sahne mit hohem Fettanteil (heavy cream) bzw. Sour Cream. An sich Artikel weiterlesen » » »