BBQ Bacon-Onion Bombs

Dieser Beitrag enthält Werbung für Mexican Tears. Uns wurden freundlicherweise Produkte dieses Herstellers zur Verfügung gestellt. Auf den Inhalt des Beitrags wurde dabei keinerlei Einfluss genommen. Wer kann bei einer Kombination aus Hackfleisch, Zwiebeln und Bacon vom Grill schon widerstehen? Unsere BBQ Bacon-Onion Bombs werden zudem noch mit einer leckeren Hot Sauce von Mexican Tears verfeinert und schön glasiert. So werden sie zu einem beliebten Hingucker auf jeder Grillparty. Direkt zum Rezept Leckere BBQ Bacon Artikel weiterlesen » » »

Hot Chicken Wings

Liebst du scharfe Chicken Wings genauso sehr, wie wir? Dann haben wir heute genau das richtige Rezept für dich! Unsere feurigen Hot Chicken Wings gelingen sowohl im Grill als auch im heimischen Herd kinderleicht und sich unglaublich lecker. Der knusprigen Haut mit der süß-scharfen Glasur und dem saftigen Hähnchenfleisch kann so schnell niemand widerstehen. Genau das Richtige also für deine nächste Grillparty! Direkt zum Rezept Ein Teller feuriger Chicken Wings mit einer würzigen Sauce. Da Artikel weiterlesen » » »

Tomaten-Chipotle Steakbutter

Zu einem guten Steak gehört unserer Meinung nach auch immer eine gute Steakbutter. Warum sollte man so ein gutes Fleisch in Saucen und Marinaden ertränken, wenn auch Salz, Pfeffer und ein wenig Butter reichen? Natürlich kann man mittlerweile fertige Steakbutter im Kühlregal finden. Die ist nicht nur teuer, oft sind auch Zutaten drin, die gar nicht dem eigenen Geschmack entsprechen. Aus diesem Grund haben wir uns daran gemacht, eine solche Steakbutter selbst zuzubereiten. Das ist Artikel weiterlesen » » »

Leichte und leckere Pilzpfanne

Fast jeder kennt sie und viele lieben sie: die leckere Pilzpfanne vom Rummel oder Weihnachtsmarkt. Durch ihre schnelle Zubereitung ist sie ideal, wenn man mal wieder keine Zeit zum Kochen hat. Aber auch im Rahmen einer Low-Carb Diät oder einfach als leckere Beilage eignet sich so eine herzhafte Pilzpfanne hervorragend. Natürlich haben wir es uns nicht nehmen lassen, die bekannte Pilzpfanne noch etwas nach unserem Geschmack zu verändern. So kommen neben Champignons bei uns auch Artikel weiterlesen » » »

Käse-Bacon Rolls – ein leckeres Fingerfood

Fingerfood ist etwas, dass wir sehr gerne für unsere Gäste zubereiten. Da es bei der Herstellung sehr viele Möglichkeiten für die Zubereitung gibt (gebacken, gekocht oder roh) kann man seiner Fantasie freien Lauf lassen. Bei der Herstellung von Fingerfood ist alles erlaubt, was schmeckt. Wir haben uns dieses Mal für ein herzhaftes, gebackenes Fingerfood aus lockerem Hefeteig entschieden: Käse-Bacon Rolls. Einige von euch werden sich jetzt denken: "Hefeteig? Der gelingt mir doch sowieso nicht!" oder Artikel weiterlesen » » »

Edel-Burger mit Reh, Preiselbeeren, Birnen und Rotkrautsalat

Ihr mögt Burger, wollt aber auch mal etwas Edles auf dem Grillrost haben? Nichts einfach als das! Ein Hamburger mit Reh hat man nicht jeden Tag auf dem Teller und die ganzen Fastfood-Ketten können hier nicht annähernd mithalten. Wenn ihr wissen wollt, wie wir diesen edlen Burger mit Reh, Preiselbeeren und karamellisierten Birnen zubereiten, solltet ihr auf jeden Fall weiterlesen. Da wir in einer recht wildreichen Gegend wohnen ist es relativ einfach, an Wild wie Artikel weiterlesen » » »

Krustenbraten mit Birnenfüllung und Semmelknödeln

Gefüllter Krustenbraten: funktioniert das überhaupt? Wir sagen: "Ja, natürlich klappt das!". Einen normalen Krustenbraten kennt jeder, aber kaum jemand kommt auf die Idee, ihn einmal zu füllen. Darum haben wir uns am vergangenen Wochenende daran gemacht und einen etwas anderen Krustenbraten zubereitet. Unser Braten bekam eine leckere Füllung, die aus getrockneten Birnen, kräftig geräuchertem Bauchspeck und noch einigen anderen Zutaten bestand. Diese Kombination klingt zwar ungewöhnlich, schmeckt aber richtig gut. Dazu servierten wir noch selbst Artikel weiterlesen » » »