Kennst du Eggnog? In den USA ist der Eggnog eine feste Tradition zur Weihnachtszeit. Dieses meist alkoholhaltige Getränk ist dort in der Regel ab Oktober als Fertigprodukt in allen Supermärkten zu bekommen. Auch bei uns kann man diese Leckerei genießen – Eggnog lässt sich nämlich ganz einfach selbst zuzubereiten. Für Kinder kannst du dabei den Alkohol auch einfach weglassen. Mit Eiern, Milch und Sahne stellst du die Basis her. Eischnee sorgt dann für die Schaumigkeit.

Natürlich könntest du den Eggnog unmittelbar nach der Zubereitung trinken. Wir empfehlen aber, das Ganze erstmal für mehrere Stunden in den Kühlschrank zu stellen! Richtig kalt schmeckt Eggnog nämlich am Besten.

Wenn du dich also ein paar Stunde gedulden kannst, steht dem Genuss nichts mehr im Weg. Durch den recht geringen Alkoholgehalt besteht auch – im Gegensatz zum Glühwein – keine Gefahr, am nächsten Morgen total verkatert aufzuwachen.

Hinweise

• Da bei in diesem Rezept rohe Eier verwendet werden, ist es hier besonders wichtig, dass du nur frische Eier verwendest und genau auf die Hygiene in der Küche achtest.
• Für Kinder kann man den Whiskey weglassen. Als Variation kann man dann z.B. ein wenig Vanillearoma zugeben.

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Gut Glut!

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