Eine kleine Ernte
Auch wenn das Wetter für die Jahreszeit deutlich zu kühl und sehr regnerisch ist, konnten wir heute eine kleine Ernte einbringen. Wir konnten 855g Chilis und 227g Gemüsepaprika für die Pulverherstellung ernten. Dazu kommt ein großer Korb Tomaten, der umgehend zu Saft verarbeitet wurde. Selbstverständlich haben wir davon auch ein paar Bilder gemacht.
Ein Korb voller Tomaten
Eine (leider geplatzte) Marmande
Eine ordentliche Black Russian Tomate
Ein Körbchen mit Chilis
Unsere kleine Ausbeute
Die nächsten Bilder aus unseren Gewächshäusern gibt es natürlich auch bald.
Gut Glut!
Ui, vor allem die Chilli-Ernte ist nicht zu verachten. Ich spiele ja immer noch mit dem Gedanken mir auch einmal selbst ein paar Chillis zu züchten, habt ihr hier einen Tipp für etwas mildere Chillis?
Gruß Markus von grillfans.de
Hallo Markus,
mildere Chilis gibt es natürlich ebenfalls sehr viele. Jalapenos z.B. sind weniger scharf, haben dafür aber ein tolles Aroma und eignen sich auch hervorragend zum Grillen (z.B. als ABTs oder Armadillo Eggs). Wenn du den fruchtigen Geschmack von Habaneros magst, aber auf die extreme Schärfe verzichten willst, eignen sich z.B. NuMex Suave. Die sehen aus wie Habanero, schmecken wie Habanero, sind aber nur ganz leicht scharf.
Bei Chilis ist wirklich für jeden etwas dabei. Also nicht lange überlegen, loslegen!
Gruß Col