Unsere heutige Ernte

Heute konnten wir auch endlich unsere ersten Habanero Big Sun und auch die ersten Limón ernten. Auch unsere Bhut Jolokia beginnen langsam, abzureifen.

Die Limón im Geschmackstest

Da wir die Limón in diesem Jahr zum ersten Mal angebaut haben, wurde auch diese Sorte natürlich sofort verkostet. Die Beeren der Limón sind recht scharf (Schärfe 10) und haben ein angenehm fruchtig, säuerliches Aroma. Da diese Sorte Unmengen an dünnwandigen Früchten produziert, die für eine C. chinense auch recht schnell reifen, werden wir sie auch in den kommenden Jahren wieder anbauen.

Am Freitag werden wir noch einmal eine ganze Menge Paprika ernten können, die dann wieder gefüllt werden. Weitere Chilis und Paprika zur Pulverherstellung sind dann Anfang nächster Woche erntereif. Natürlich werden wir weiter berichten.