Fire Eaters BBQ Forum

Normale Version: Empfehlenswerte Barbecue Bücher
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Bisher habe ich immer nur direkt gegrillt.
Demnächst soll aber ein Smoker her.
Um nicht alle Anfängerfehler selber zu machen, würde ich mir gern ein oder zwei Bücher vorab zulegen.
Mein Problem: Es gibt hunderte!
Welches aber ist empfehlenswert?
Gibt es hier oder sonstwo entsprechende Rezessionen zu Barbecue Büchern (Amazon hilft nur bedingt, da dort Grillen, Barbecue, etc alles in einen Topf geworfen wird).
Danke schon mal vorab für jede Antwort.
Hallo Karpfen!

Erst einmal Willkommen

Einsteiger-Bücher zum Thema BBQ gibt es einige. Aber nicht alle davon sind auch wirklich empfehlenswert. Zu den wirklich guten Büchern gehören "Weber's Grillbibel", "Barbecue" von Steven Raichlen, "The Barbecue-Bible" von Raichlen oder auch "Das groߟe Smokerbuch".

In diesen Büchern werden einem nicht nur Rezepte um die Ohren gehauen, sondern es werden auch die Grundlagen anschaulich und sehr gut bebildert erklärt. Wir selbst haben die Bücher schon seit längerer Zeit im Bücherregal und stöbern immer noch gern darin.

Gruߟ Col
Auch von mir ein herzliches Willkommen und viel Spaߟ hier im Forum.
Die Bücher, die Col aufgelistet hat, kann man wirklich jedem nur empfehlen. Ich persönlich finde, dass "Weber`s Grillbibel" für totale Neueinsteiger das beste Buch ist. Aber bei einem Buch bleibt es so wieso nicht. Erst heiߟt es "Nur dieses eine Buch!" und dann "Ach, das geht auch noch!" und ehe man sich versieht, ist das Regal voll. Das ging bei uns nicht anders. Wink

Gruߟ Alyx
Vielen Dank für die nette Begrüߟung und die Buchempfehlungen.

:thx: