Empfehlenswerte Barbecue Bücher
#1
Bisher habe ich immer nur direkt gegrillt.
Demnächst soll aber ein Smoker her.
Um nicht alle Anfängerfehler selber zu machen, würde ich mir gern ein oder zwei Bücher vorab zulegen.
Mein Problem: Es gibt hunderte!
Welches aber ist empfehlenswert?
Gibt es hier oder sonstwo entsprechende Rezessionen zu Barbecue Büchern (Amazon hilft nur bedingt, da dort Grillen, Barbecue, etc alles in einen Topf geworfen wird).
Danke schon mal vorab für jede Antwort.
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Bisher habe ich immer nur direkt gegrillt. Demnächst soll aber ein Smoker her. Um nicht alle Anfängerfehler selber zu ma - von Karpfen - 27.02.2011, 19:36

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