Bull´s Eye Raging Buffalo und Jim Beam Hot Sauce
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Bull´s Eye Raging Buffalo und Jim Beam Hot Sauce


[Bild: Saucentest0309.JPG]

Die Bulls Eye riecht stark nach Tomate, Essig und ein wenig Rauch. Der Geschmack ist leicht rauchig mit einer leichten Chilinote. Allerdings kommt das Essigaroma recht stark durch. Die Schärfe würden wir mit 1 bis 2 einordnen. Prinzipiell eine schöne BBQ-Sauce mit leichter Schärfe, bei der allein das Essigaroma etwas störend wirkt.

Der Geruch der Jim Beam Hot Sauce erinnert stark an Paprika mit einer leicht rauchigen Whiskeynote. Vom Geschmack her merkt man eine leicht bittere Note mit einem Schuߟ Whiskey. Die Schärfe kommt gut durch und hält eine Weile an. Man erkennt deutlich die verwendeten Tabasco-Chilis am typischen Aroma, allerdings leider auch eine starke Pfeffernote. Wir würden die Schärfe zwischen 3 und 4 einstufen.


Bull´s Eye Raging Buffalo

Schärfe: 1 bis 2

Kaufempfehlung: ja


Jim Beam Hot Sauce

Schärfe: 3 bis 4

Kaufempfehlung: vielleicht, wenn man auf Pfeffer steht
Ve|ga|ner: indianisch für "Zu dumm zum Jagen."

[Bild: Signatur.png]

Im Namen des Smokers, der Kugel und des heiligen Habanero
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