Mal wieder ein paar Lachse aus dem Heißrauch
#1
Mal wieder ein paar Lachse aus dem Heiߟrauch

Trotz des bescheidenen Wetters gab es heute endlich mal wieder ein paar Lachse aus dem Tischräucherofen. Natürlich durften diese erst einmal in selbst angesetzter Räucherlake baden, bevor es dann in den Heiߟrauch ging.

[Bild: Lachs0810_01.JPG]

Gratis Schwimmstunden für die Lachse

[Bild: Lachs0810_02.JPG]

Zwei Lachse im Brautkleid beim Trocknen

[Bild: Lachs0810_03.JPG]

Die fertigen Lachse wurden einfach zerrupft

[Bild: Lachs0810_04.JPG]

Ab auf die Teller

[Bild: Lachs0810_05.JPG]

Dazu noch Tomatensalat, Specksalat, Senfgurken und ein paar Schnitzel auf den Tisch.


Es war mal wieder sehr lecker. Alle waren zufrieden und pappsatt. [Bild: smi5.gif]
Ve|ga|ner: indianisch für "Zu dumm zum Jagen."

[Bild: Signatur.png]

Im Namen des Smokers, der Kugel und des heiligen Habanero
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#2
boah geil! :wow:

von allen etwas bitte.. jamjam :hunger:
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#3
Da kommst du leider zu spät. Ist alles schon weg. :toothpick:
Der Mensch hat nicht die Spitze der Nahrungskette erklettert, um Gemüse zu essen...!

[Bild: Signatur.png]
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