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Fire Eaters BBQ Forum
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Schichtfleisch
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Schichtfleisch
da_kai
Bratwurst-Griller
Beiträge: 33
Themen: 14
Registriert seit: Sep 2010
Bewertung:
0
#1
17.11.2010, 19:25
gab es am Sonntag aus dem Dutch Oven.
Nacken, Speck, Zwiebel, etwas BBQ Rub, S&P und BBQ-Sauce. Alles in den DO geschichtet und für 3 Stunden brutzeln lassen.
Oben 12 Brekkies unten 6 Stück. Nach 2 Stunden nochmal 6 nachgelegt.
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Col Pain
Administrator
Beiträge: 1.159
Themen: 371
Registriert seit: Aug 2008
Bewertung:
0
#2
17.11.2010, 20:14
Schichtfleisch ist Klasse. :ok: Lecker sieht´s auch aus. Zum Glück hab ich gerade gegessen.
abber:
Bei den Bildern fällt mir glatt wieder ein, dass ich unsere DOs neu einbrennen muss. Ein bisschen anderes Gusseisen wartet auch noch darauf. :hang:
Gruß Col :buddy:
Ve|ga|ner
: indianisch für "Zu dumm zum Jagen."
Im Namen des Smokers, der Kugel und des heiligen Habanero
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Alyx Pain
Administrator
Beiträge: 380
Themen: 147
Registriert seit: Aug 2008
Bewertung:
0
#3
17.11.2010, 20:48
Man sieht das lecker aus. Davon hätte ich auch gerne eine Portion gehabt. :hang:
Gruß Alyx
Der Mensch hat nicht die Spitze der Nahrungskette erklettert, um Gemüse zu essen...!
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