Rinder-Schinken
#4
Hallo Jessica,

ich nehme immer Stücke aus der Keule. Hier kommt noch ein groߟes Problem hinzu, die Metzger können einfach kein Fleisch schneiden, schneiden alles wahllos heraus. Beispiel, wenn ich 10 kg Fleisch kaufe, bleiben mir noch 6 kg übrig für Schinken, weil ich zum pökeln gleichmäߟige Stücke brauche.
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[color=white]Hallo Jessica, ich nehme immer Stücke aus der Keule. Hier kommt noch ein großes Problem hinzu, die Metzge - von Günther - 01.06.2012, 09:01

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