Gut Glut aus Berlin

[SörenSchwenker]

Hallo erstmal,

Schön, dass ich dieses Forum gefunden habe.

Mein Wissen bezüglich Grilltechniken und Fachtermini ist nicht so wahnsinnig groߟ, mir geht es beim Grillen hauptsächlich um die Gemütlichkeit und das "besondere Aroma". Von meiner Anmeldung in diesem Forum verspreche ich mir einen Austausch zu Möglichkeiten, genau diese beiden Punkte stetig zu verbessern und so meine Grillerlebnisse noch unvergesslicher zu gestalten.

Zu meiner Hardware gehören ein Schwenker mit Dreibein Marke Eigenbau und ein gusseisernes Grillfass für Unterwegs.

So... das wars erstmal.

Freue mich auf viele interessante Gespräche und Rezepte.

Gruߟ
Sören

[Col Pain]

Hallo Sören,

erst einmal

Die Gemütlichkeit ist doch immer das Wichtigste beim Grillen. Darum halten wir es auch bei aufwändigeren Sachen immer schön "Low&Slow". Man soll sich ja nicht abhetzen!

Ich freue mich schon auf einen regen Austausch. Die "Fachbegriffe" und das restliche Wissen kommen mit der Zeit von ganz allein. :nod:


Viele Grüߟe, Oliver

[Alyx Pain]

Hallo Sören,

Ich wünsche dir viel Spaߟ hier im Forum und hoffe, dass es dir hier gefällt.

Gruߟ Jessica