Pizzataschen aus dem Kugelgrill
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Pizzataschen aus dem Kugelgrill


Am vergangenen Wochenende sollte es mal wieder etwas schneller beim Abendessen gehen. Also haben wir uns entschlossen, einfach ein paar Pizzataschen im Kugelgrill zuzubereiten. Ich lasse einfach mal die Bilder sprechen, das Rezept gibt´s hier: Blätterteig-Pizzataschen aus dem Kugelgrill

[Bild: Pizzataschen_01.jpg]

Erst einmal wurden die Zutaten geschnippelt.

[Bild: Pizzataschen_02.jpg]

Fertiger Blätterteig wurde in Quadrate geschnitten.

[Bild: Pizzataschen_03.jpg]

Aus Gewürzen, Kräutern und passierten Tomaten entstand dann eine Sauce.

[Bild: Pizzataschen_04.jpg]

Die Sauce wurde auf die Quadrate verteilt.

[Bild: Pizzataschen_05.jpg]

Anschlieߟend alles mit den Zutaten belegt ...

[Bild: Pizzataschen_06.jpg]

... die Taschen geschlossen, mit Eigelb bestrichen und mit Schwarzkümmel bestreut.

[Bild: Pizzataschen_07.jpg]

Nach rund 20 Minuten bei 200 °C im Kugelgril waren die Pizzataschen dann fertig.

[Bild: Pizzataschen_08.jpg]

Es ist angerichtet. Einfach nur saulecker und so schön einfach und schnell.
Ve|ga|ner: indianisch für "Zu dumm zum Jagen."

[Bild: Signatur.png]

Im Namen des Smokers, der Kugel und des heiligen Habanero
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