Saucentest – Löwensenf BBQ-Sauce und Löwensenf Honig Senfsauce

Für viele Menschen geht in Kürze die Grillsaison wieder los. Passend zum Start in die Saison bringt der Düsseldorfer Senf-Spezialist Löwensenf neue Feinkostsaucen in zwei Geschmacksrichtungen auf den Markt. Dabei handelt es sich um die würzig-scharfe Löwensenf BBQ Sauce und die süß-würzige Löwensenf Honig Senfsauce.

Vor zwei Tagen erreichte uns nun ein kleines Testpaket mit den neuen Saucen. Neben den beiden Saucen enthielt das Paket noch eine große Schürze und ein kleines Rezeptheftchen. Selbstverständlich haben wir beide Saucen sofort probiert.

Zwei neue Saucen von Löwensenf

Der Inhalt des Testpakets

Test der Löwensenf Feinkostsaucen

Beide Saucen machen sofort durch ihre Verpackung einen guten Eindruck. Im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern setzt Löwensenf hier voll auf Glas. Die schwarzen Etiketten, die mit einem roten (BBQ Sauce) bzw. gelben (Honig Senfsauce) Löwenkopf verziert sind, verstärken den hochwertigen Eindruck zusätzlich.

Um den Geschmack und die Konsistenz der Saucen zu testen, haben wir einfach eine Hähnchenbrust nur leicht gewürzt und gebraten. So konnten wir das volle Aroma der neuen Saucen voll genießen.

Löwensenf Feinkostsaucen im Test

Die beiden Saucen mit einer Hähnchenbrust im Test.

Beide Saucen weisen nahezu die gleiche Konsistenz auf. Sie sind etwas dickflüssiger, als Ketchup, fließen aber dennoch leicht aus der Flasche. Diese Konsistenz ist ideal für Grillsaucen, denn so bleibt die Sauce dort, wie sie hingehört: am Fleisch und nicht auf der Kleidung.

Auch beim Geschmackstest fielen beide Saucen positiv auf. Sie vereinen das Beste aus Senf und Sauce und haben einen harmonischen und markanten Geschmack.

Die BBQ-Sauce passt mit ihrem rauchigen Aroma hervorragend zu gegrilltem und kurzgebratenem Fleisch. Das tolle Aroma besteht dabei hauptsächlich aus einer Mischung aus Tomaten und gestoßenem Pfeffer und wird mit dem Klassiker Löwensenf Extra abgerundet. Chili-Liebhabern wird diese Sauce wahrscheinlich nicht scharf genug sein, denn die leichte Schärfe stammt ausschließlich vom Senf und dem Pfeffer. Für alle anderen Menschen ist die Schärfe aber durchaus ausreichend.

Mit einer leichten Schärfe vom Senf und einem feinen Honigaroma tritt die Honig Senfsauce an. Der Mix aus Löwensenf Extra und Honig harmoniert perfekt mit Fisch, Garnelen und Geflügel. Aber auch zur Schaumburger Rolle passt diese Sauce sehr gut. Auch für Dressings, Geschnetzeltes und viele exotischen Gerichte kann die Honig Senfsauce sehr gut eingesetzt werden.

Die beiden neuen Feinkostsaucen sind im Handel pünktlich zum Start der Grillsaison in 270 ml Glasflaschen zum Preis von ca. 2,49 – 2,69€ erhältlich.

Unser Fazit

Award für sehr hohe QualitätWir sind von beiden Saucen begeistert. Die würzige, leicht scharfe Note der BBQ-Sauce und das milde Honigaroma der Honig Senfsauce passen hervorragend zum Grillen und werden sicher bei uns einen Stammplatz auf dem Tisch erhalten.

 

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