Weihnachtlicher Eggnog

Kennst du Eggnog? In den USA ist der Eggnog eine feste Tradition zur Weihnachtszeit. Dieses meist alkoholhaltige Getränk ist dort in der Regel ab Oktober als Fertigprodukt in allen Supermärkten zu bekommen. Auch bei uns kann man diese Leckerei genießen - Eggnog lässt sich nämlich ganz einfach selbst zuzubereiten. Für Kinder kannst du dabei den Alkohol auch einfach weglassen. Mit Eiern, Milch und Sahne stellst du die Basis her. Eischnee sorgt dann für die Schaumigkeit. Artikel weiterlesen » » »

Knoblauch-Parmesan Kartoffelbrei mit brauner Butter

Kartoffelbrei ist doch eigentlich richtig langweilig oder? Oft wird er sogar aus der Tüte zubereitet und so sieht das Ergebnis dann auch aus: lieblos auf den Teller geklatscht. Wahrlich keine kulinarische Meisterleistung, oder? Dabei ist es ganz einfach, einen tollen Kartoffelbrei zu zaubern, der nicht mehr viel mit dem üblichen Matsch zu tun hat. Wir möchten dir heute ein Rezept für einen solchen Kartoffelbrei vorstellen, den wir mit Parmesan, geröstetem Knoblauch und brauner Butter  zubereitet Artikel weiterlesen » » »

Süßkartoffel Pommes Frittes “Indian Spice” mit Knoblauch-Cashew-Sauce

Süßkartoffeln sind nicht nur sehr gesund, sie schmecken auch richtig gut. Warum dann nicht einfach Pommes Frittes daraus machen? Inzwischen gibt es diese auch fertig geschnitten zu kaufen, doch viel besser gelingen Süßkartoffel Pommes, wenn man sie allein macht. Das ist nicht schwer und schmeckt einfach super. Wir möchten dir heute eine indisch inspirierte Variante vorstellen. Dazu gibt es eine leckere Sauce mit Knoblauch und Cashew-Kernen. Für dieses Rezept benötigst du keine Friteuse. Ein normaler Artikel weiterlesen » » »

Limoncello – italienischen Zitronenlikör einfach selber machen

Du suchst nach einem leckeren Likör, denn man an lauen Sommerabenden nach der Grillparty eiskalt genießen kann? Wie wäre es mit dem italienischen Limoncello? Den kannst du fertig kaufen oder du machst ihn einfach selbst. Das geht ganz einfach und erfordert nur ein wenig Geduld. So steht schon bald dem Genuss eines selbst hergestellten Zitronenlikörs nichts mehr im Wege. Natürlich kannst du deinen selbst gemachten Limoncello auch verschenken. Wir sind uns sicher, so ein Mitbringsel Artikel weiterlesen » » »

Hähnchenbrust mit Grana Padano Kruste an Orangensalat mit Schinken

Geht es dir auch so? Im Sommer bevorzugst du leichte Gerichte, die trotzdem lecker sind und satt machen? Dann ist vielleicht unser Rezept für eine saftige Hähnchenbrust mit einer würzigen Grana Padano Kruste an einem leichten Orangensalat mit San Daniele Schinken genau das Richtige für dich. Es muss nicht immer Parmesan sein. Ein toller Grana Padano steht ihm in Sachen Qualität in nichts nach und geschmacklich muss sowieso jeder für sich entscheiden. Du kannst also Artikel weiterlesen » » »

Produkttest: Edelstahl-Grillrost von Grillrost.com

Der folgende Artikel enthält Werbung für Grillrost.com. Auf das Ergebnis wurde vom Hersteller keinerlei Einfluss genommen, uns wurde das Produkt aber freundlicherweise zur Verfügung gestellt. Dafür möchten wir uns ganz herzlich bedanken! Geht es dir manchmal auch so: dein Grillrost klappert und wackelt und es macht einfach keinen Spaß, darauf zu grillen? Das muss aber nicht sein! Die Firma Grillrost.com stellt in soldier Handwerksarbeit Edelstahl-Roste genau nach deinen Wünschen her. Wir hatten die Gelegenheit, einen Artikel weiterlesen » » »

Produkttest: Hähnchenröster Multi-Chicko XXL von Römertopf

Der folgende Artikel enthält Werbung der Firma Römertopf. Auf den Test wurde keinerlei Einfluss genommen. Uns wurde lediglich der Hähnchenröster freundlicherweise zur Verfügung gestellt, wofür wir uns herzlich bedanken möchten. Die Firma Römertopf ist wohl fast jedem Koch oder Hobbykoch ein Begriff. Vor fast 50 Jahren, im Jahre 1967 begann auf der Handelsmesse Hannover die Erfolgsgeschichte der Firma mit den bekannten Kochgeräten aus Naturton "Made in Germany". Neben den bekannten Brätern ist das Sortiment von Artikel weiterlesen » » »