Produkttest: Jack Link´s Beef Jerky

Heute erreichte uns ein Umschlag mit Probepackungen von Jack Link´s (Partnerlink) Beef Jerky. Im Umschlag enthalten waren je eine Packung Beef Jerky Original und Beef Jerky Sweet & Hot. Wir haben natürlich die beiden Sorten sofort getestet. Hier nun unsere Eindrücke.

Beef Jerky Original

Hierbei handelt es sich um getrocknete Rindfleischstreifen mit einer leichten Rauchnote. Sie sind ein wenig zäh und ledrig, aber noch gut zu essen. Leider sind sie ziemlich schwach gewürzt und die Rauchnote stammt nur von Raucharoma. BBQ-Enthusiasten werden davon nicht unbedingt begeistert sein.

Beef Jerky Sweet & Hot

Auch hierbei handelt es sich wieder um getrocknete Rindfleischstreifen, die allerdings mit einer anderen Gewürzmischung, wie die Beef Jerky Original behandelt wurden. Dabei überwiegt eindeutig die Süße. Die Schärfe ist ziemlich schwach ausgeprägt, aber für den Normalbürger, der Chili nur aus dem Supermarkt kennt, ausreichend. Leider handelt es sich scheinbar nicht einmal um Chili, denn in der Zutatenliste wird Chili mit keinem Wort erwähnt, obwohl auf der Packung Chilis zu erkennen sind. Ein Chilihead wird mit diesen Beef Jerky sicher nicht glücklich.

Kaufempfehlung?

Eingeschränkt. Wer BBQ und/oder Chili liebt, sollte sich Beef Jerky besser selber machen. Dann bekommt man einen besseren Geschmack, ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker. Für den Ottonormalverbraucher sind Jack Link´s Beef Jerky aber keine schlechte Wahl für einen Fleischsnack. Wer Beef Jerky mag, aber nicht selber machen kann oder will, sollte hier zugreifen.

Der Inhalt des Umschlages mit den Proben

Selbstverständlich gibt es auch einen Diskussionsthread zum Thema: Fire Eaters BBQ Forum – Jack Link´s Beef Jerky.

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