Schoko-Chili-Cookies
Ein paar fertige Schoko-Chili-Cookies
Natürlich haben wir das Rezept wieder für euch notiert, so dass ihr diese leckeren Weihnachtsplätzchen nachbacken könnt.
Rezept für Schoko-Chili-Cookies
- Ergibt: ca. 30 Stück
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten zuzüglich 1 Stunde Wartezeit
- Backzeit: 20 bis 25 Minuten
Zutaten
- 100 g weiche Butter
- 125 g brauner Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
- 2 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Chilipulver nach Belieben
- 150 g Blockschokolade
Zubereitung
- Die Butter mit dem Zucker und den Eiern verrühren. Das Mehl mit Backpulver, einer Prise Salz und dem Chilipulver vermischen und unter die Butter-Zucker-Ei-Mischung unterrühren. Die Blockschokolade hacken und vorsichtig unterheben. Abgedeckt für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Nach der Ruhezeit aus dem Teig Kugeln mit ca. 2 cm Durchmesser formen. Die Kugeln zwischen den Handflächen platt drücken und auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech legen. Bei 200°C (Umluft 180°C) für ca. 20 bis 25 Minuten backen.
- Wer kein Chili mag, kann das Chilipulver natürlich auch weglassen. Die Dosierung richtet sich ganz nach dem eigenen Geschmack.
- Zubereitungsart: Backen
- Gang: Gebäck / Kaffeetafel
- Schwierigkeitsgrad: einfach
Selbstverständlich findet ihr das Rezept wieder archiviert und druckbereit in unserer Rezeptdatenbank: Schoko-Chili-Cookies.
In unserem Forum findet ihr das Rezept natürlich ebenfalls, zusammen mit den Bildern der Herstellung: Schoko-Chili-Cookies.
Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!
Gut Glut!
