Himmelfahrt: Chili con Carne aus dem Dutch Oven

Während viele Leute zu Himmelfahrt mit der Familie in einen Kurzurlaub starten oder einem gesteigerten Alkoholkonsum frönen, wurden bei uns die Holzkohlebriketts zum Glühen gebracht. Auf dem Plan stand unser Chili con Carne, dieses Mal aus dem Dutch Oven. Aus Rücksicht auf unsere Gäste wurde das Chili dieses Mal nicht ganz so scharf gekocht, wie wir es normalerweise zubereiten, aber es war natürlich trotzdem lecker. Ein 12er DO voller Chili con Carne Natürlich wurde auch Artikel weiterlesen » » »

The same procedure as last year – Chili con Carne

Bei vielen Leuten gehört "Diner for One" zur Tradition zu Silvester. Der Spruch "The same procedure as last year" ist einfach Kult. Auch bei uns gibt es zu Silvester in jedem Jahr die selbe Prozedur: kurz nach Mitternacht kommt ein feuriges Chili con Carne auf den Tisch, um das neue Jahr zu begrüßen und den Heiligen Habanero für die kommende Chilisaison milde zu stimmen. Chili con Carne Am Besten schmeckt ein Chili con Carne, wenn Artikel weiterlesen » » »

Unsere Empfehlung für Sylvester: Chili con Carne

Was belebt die Geister nach Mitternacht besser, als ein kräftiges, scharfes Chili? Daher gibt es bei uns in diesem Jahr zu Sylvester nach dem Anstoßen noch ein leckeres Chili. So etwas schmeckt besonders, wenn man das CcC bereits am Vortag zubereitet und vor dem Essen nur kurz aufwärmt. So ist es schön durchgezogen und besonders feurig. Ein schönes, scharfes Chili macht müde Gäste munter Wenn ihr dieses Chili nachkochen wollt, findet ihr das Rezept natürlich Artikel weiterlesen » » »