Warmer Obstsalat aus dem Folienpäckchen – ein tolles Dessert vom Grill

Zu einer gelungenen Grillparty gehört auch immer ein Dessert. Dieses sollte natürlich idealerweise auch direkt vom Grill kommen. Auch wenn manche Leute es immer noch nicht glauben: auf dem Grill kann man eine unglaubliche Vielfalt von Desserts zubereiten. Ganz besonders einfach, aber auch sehr beliebt ist dabei Obst vom Grill. Wenn man seinen Gästen nicht nur eine Obstsorte anbieten will, bietet sich ein Obstsalat besonders an. Richtig lecker wird es, wenn der Obstsalat warm vom Artikel weiterlesen » » »

Marzipan-Mohn-Creme – ein tolles Dessert

Zu jedem festlichen Essen gehört auch ein Dessert. Ob nun ein fruchtiges Kompott, ein kleines Stück Kuchen oder eine leichte Creme – erst das richtige Dessert rundet das Menü ab. Vor einiger Zeit hatten wir wieder die Gelegenheit, ein solches festliches Menü zuzubereiten. Als Dessert entschieden wir uns für eine Marzipan-Mohn-Creme. Solch eine Creme schmeckt nicht nur einfach toll, sie ist auch nicht schwierig zuzubereiten. Idealerweise bereitet man dieses Dessert schon am Vortag vor. So Artikel weiterlesen » » »

Physalis-Mascarpone-Tarte aus dem Grill

Am vergangenen Wochenende hatten wir bekanntlich die ersten Nachtfröste, aber an unseren Physalispflanzen hingen noch einige reife Beeren, die vorher unbedingt noch verarbeitet werden mussten. Da traf es sich gut, dass wir noch kein Dessert für das Grillen am Wochenende hatten. So überlegten wir uns also, was wir denn mit den Physalis anfangen könnten. Die meisten Leute kennen Physalis nur als Dekoration, bestenfalls noch als Marmelade. Dabei kann man mit den süßen Beeren eine Menge Artikel weiterlesen » » »

Ananas mit Koriander

Nach einem guten Essen darf ein Dessert nicht fehlen. Am vergangenen Wochenende entschieden wir uns auf Wunsch einiger Gäste dazu, endlich wieder einmal Ananas zu grillen. Das Rezept für die Ananas mit Koriander wollen wir euch natürlich nicht vorenthalten. Fertig zum servieren. Dies ist ein sehr einfaches, aber schmackhaftes Dessert. Unsere Gäste waren wirklich begeistert von diesem Dessert und hätten gerne noch eine Portion verspeist. Rezept für Ananas mit Koriander Ergibt: 8 Portionen Vorbereitungszeit: 10 Artikel weiterlesen » » »

Pflaumenkuchen aus dem Kugelgrill

Was gibt es Schöneres, als einen frisch gebackenen Kuchen zum Kaffee? Da bei uns im Garten die Pflaumen reif sind, hatten wir uns dazu entschlossen, am Samstag einen Pflaumenkuchen zu backen. Da wir auf dem Campingplatz leider keinen vernünftigen Backofen zur Verfügung haben, wollten wir den Kuchen im Kugelgrill backen. Das geht nicht? Und ob das funktioniert! Ein schönes Stück Pflaumenkuchen mit Schlagsahne Damit ihr auch einfach mal einen leckeren Kuchen im Grill backen könnt, Artikel weiterlesen » » »

Himbeer-Joghurt-Terrine mit Heidelbeersauce

In ein paar Wochen ist Weihnachten. Grund genug, langsam an die Planung des Menüs für die Festtage zu beginnen. Wir wollen euch heute ein Rezept für ein raffiniertes Rezept vorstellen, welches einfach zubereitet werden kann. Die “Himbeer-Joghurt-Terrine mit Heidelbeersauce” wird bereits am Vortag zubereitet und macht so kaum noch Arbeit, wenn es in der Küche mit Weihnachtsbraten und Co. hoch hergeht. Himbeer-Joghurt-Terrine mit Heidelbeersauce Rezept für Himbeer-Joghurt-Terrine mit Heidelbeersauce Ergibt: 8 bis 10 Portionen Vorbereitungszeit: Artikel weiterlesen » » »

Wochenendvergrillung steht fest

Wir haben uns jetzt endgültig festgelegt, was es an diesem Wochenende leckeres aus der Kugel gibt: eine gegrillte Ente mit gehaltvoller Füllung und zum Dessert einen Käsekuchen vom Grill. Die Rezepte und jede Menge Bilder findet ihr dann wieder am Sonntag im Forum. Wir haben auch beschlossen, ein wenig mehr Style in unsere “Dienstkleidung” zu bringen. Schwarze T-Shirts mit dem Fire Eaters BBQ-Logo sollen es werden. Wir müssen nur noch Transferfolie besorgen (ich hab doch Artikel weiterlesen » » »