Gulasch mit Brothaube

Gulasch gibt es in vielen Variationen. Dieses beliebte Schmorgericht schmeckt immer wieder gut und kommt daher in vielen Haushalten regelmäßig auf den Tisch. Eine tolle Beilage zum Gulasch ist frisches Brot. Was liegt also näher, als die Zubereitung vom Gulasch mit dem Backen des Brotes zu verbinden? Wir haben uns daran gemacht, ein Gulasch mit einer knusprigen Brotkruste zuzubereiten. Die Brotkruste wird dabei einfach als Beilage serviert und wird durch das Gulasch besonders würzig und Artikel weiterlesen » » »

Gulasch mit Kartoffel-Möhren-Haube

Da wir gern Gulasch essen, aber auch die Abwechselung lieben, musste wieder einmal ein neues Rezept her. Daher haben wir zunächst einmal unseren Metzger besucht. Anschließend wurden noch ein paar weitere Zutaten gekauft, so dass es zuhause gleich mit dem Experimentieren losgehen konnte. Heraus kam dabei ein leckeres Gulasch mit Kartoffel-Möhren-Haube. Gulasch mit Kartoffel-Möhren-Haube Die Zubereitung ist zwar einfach, aber auch sehr zeitaufwändig. Doch dieser Aufwand lohnt sich, denn man wird mit einem umwerfend leckeren Artikel weiterlesen » » »

Gulasch mit Schmandhaube

Gestern gab es ja  etwas sehr Kalorienarmes zu essen, darum durfte es heute etwas deftiger sein. Da traf es sich gut, dass unser MdV Gulasch im Angebot hatte. Also gab es mal wieder Gulasch, aber nicht dieses 0815 Gulasch wie sonst. Nein dieses mal gab es Gulasch mit Schmandhaube. Gulasch mit Schmandhaube Dieses Gericht ist  wirklich mal etwas Anderes und noch dazu sehr lecker. Natürlich haben wir das Rezept mit den kleinen Raffinessen für euch Artikel weiterlesen » » »

Kesselgulasch und Cobbler am Wochenende

Am Samstag gab es bei uns mal wieder Kesselgulasch. Für 15 Personen mussten wir unseren großen Kessel anheizen, um alle satt zu bekommen. Mit Chili mussten wir uns ein wenig zurückhalten, da auch eine ganze Reihe Gemüsepaprika- scharffinder anwesend waren. Natürlich haben wir nicht ganz auf Habanero, Jalapeno und Co. verzichtet, so dass wir wieder eine ordentliche Schärfe hinbekommen haben.   Kesselgulasch in kleinen Kesseln serviert  Als Dessert gab es im Anschluss Cobbler (eine Art Artikel weiterlesen » » »