Ein etwas anderer Hackbraten – mit einer Käsekruste und Pilzen

Da nicht nur wir einen guten Hackbraten schätzen wissen, wollen wir euch heute ein mal einen etwas anderen Hackbraten vorstellen, einen Hackbraten mit Käsekruste und Pilzen. Dieser Hackbraten ist wirklich eine leckere Alternative für all diejenigen, die nicht immer das Gleiche auf dem Mittagstisch haben wollen. Hackbraten mit Käsekruste und Pilzen Dieses Gericht ist nicht nur preiswert und einfach in der Zubereitung sondern auch sehr schmackhaft. Deshalb haben wir auch dieses Mal das Rezept für Artikel weiterlesen » » »

Hackrollbraten “Cordon bleu” mit Kartoffelkruste

Als wir überlegten, was es heute zum Mittagessen geben sollte, konnten wir uns zunächst entscheiden. Ein Hackbraten ist lecker und kommt immer gut an. Rollbraten sind ebenfalls toll und Cordon bleu ist ein schmackhafter Klassiker. Warum also nicht einfach alles kombinieren? Eine Kruste sollte das Ganze auch noch bekommen. So entstand unser Hackrollbraten “Cordon bleu” mit Kartoffelkruste. Bei diesem Rezept entstand die Beilage auch gleich noch nebenbei. Hackrollbraten “Cordon bleu” mit Kartoffelkruste, Rösti und Basilikum-Möhren Artikel weiterlesen » » »

Hackbraten, Rollbraten und Kirschmichel am Himmelfahrt-Wochenende

Das gute Wetter am verlängerten Wochenende musste natürlich wieder einmal ausgenutzt werden. Am Donnerstag gab es einen Hackbraten, den wir Low&Slow im Smoker gegart haben.   Hackbraten Low&Slow  Am Samstag sollte es dann ein etwas größeres Menü geben. Da aus dem ursprünglich geplanten Krustenbraten trotz einer Odyssee durch diverse Fleischereien nichts wurde, haben wir uns entschlossen, einen Rollbraten zu machen. So haben wir ein paar Zutaten eingekauft, um ein Rezept zu improvisieren. Heraus kam dabei Artikel weiterlesen » » »