Überbackenes Schweinefilet im Baconmantel mit Mandel-Brokkoli

Am Wochenende sollte es wieder einmal Schweinefilet zum Mittagessen geben. Dieses Mal wollten wir ein Gericht kochen, das ohne viel Aufwand zubereitet werden kann. Deshalb haben wir uns dazu entschlossen, Medaillons aus dem Filet zu schneiden. Daraus wollten wir dann  Überbackenes Schweinefilet im Baconmantel mit Mandel-Brokkoli zubereiten. Überbackenes Schweinefilet im Baconmantel mit Mandel-Brokkoli und Kroketten Damit ihr auch einmal in den Genuss von diesem leckeren Gericht kommen könnt, haben wir dieses Rezept natürlich für euch Artikel weiterlesen » » »

Woknudeln mit Rindfleisch und Brokkoli

Wenn es beim Kochen wieder einmal schnell gehen soll, bieten sich asiatisch inspirierte Rezepte geradezu an. Meist sind sie schnell zubereitet und schmecken zudem auch sehr gut. Leider greifen viele Leute in solchen Fällen zu Fertigprodukten. Dabei ist es ganz einfach, aus frischen Zutaten leckere Gerichte aus der asiatischen Küche zu kochen. Gestern hatten wir nicht viel Zeit zum Kochen. So haben wir wieder einmal in unserer Rezeptsammlung gestöbert und entschieden uns für Woknudeln mit Artikel weiterlesen » » »

Enten-Pilz-Geschnetzeltes

Geschnetzeltes als Sonntagsessen? Viele sind jetzt wahrscheinlich der Meinung, dass am Sonntag ein schöner Braten auf den Tisch stehen muss und nicht so ein einfaches Geschnetzeltes. Da ist schon etwas dran, wenn statt dem Sonntagsbraten wieder mal einfach nur Schweinegeschnetzeltes auf den Tisch kommt. Das kann zwar auch sehr lecker sein, aber am Sonntag kann es ruhig ein wenig aufwändiger sein. Warum nicht einmal aus Entenbrust ein Geschnetzeltes zaubern? Wir haben uns daran versucht und Artikel weiterlesen » » »