Limoncello – italienischen Zitronenlikör einfach selber machen

Du suchst nach einem leckeren Likör, denn man an lauen Sommerabenden nach der Grillparty eiskalt genießen kann? Wie wäre es mit dem italienischen Limoncello? Den kannst du fertig kaufen oder du machst ihn einfach selbst. Das geht ganz einfach und erfordert nur ein wenig Geduld. So steht schon bald dem Genuss eines selbst hergestellten Zitronenlikörs nichts mehr im Wege. Natürlich kannst du deinen selbst gemachten Limoncello auch verschenken. Wir sind uns sicher, so ein Mitbringsel Artikel weiterlesen » » »

Brennende Brombeeren – Brombeerlikör mit Chili

Nachdem unser Chilischnaps “Tod aus der Flasche” bei unseren Freunden und Bekannten bereits sehr gut angekommen war, haben wir in diesem Jahr beschlossen, dass wir einmal einen Brombeerlikör ansetzen. Natürlich sollte dieser Likör ebenfalls schön feurig werden und so sollten auch wieder 2 Bhut Jolokias mit hinein kommen. Wer keine Chilis mag, oder die Schärfe nicht verträgt, sollte ruhig weiterlesen! Dieser Likör schmeckt auch prima, ganz ohne Schärfe! Vor ein paar Wochen ernteten wir die Artikel weiterlesen » » »

Ein Brombeer-Chili-Likör Versuch

Da wir in dieser Woche so viel geerntet haben, dass wir mit der Chiliverarbeitung kaum nachkommen, haben wir auch wieder Chilischnaps angesetzt. Neben unserem beliebten "Tod aus der Flasche", den wir gestern wieder neu angesetzt haben, haben wir heute auch einen Versuch gestartet, einen Likör mit Brombeeren aus dem eigenen Garten und einigen Chilis herzustellen. Unser kleiner Versuch – Chili-Likör mit Brombeeren Für diesen Versuch haben wir Brombeeren mit Zucker, Vanilleschote, etwas Wasser und einer Artikel weiterlesen » » »