Schweinefilet, Pfeffer-Kartoffeln und Dip aus dem Smoker
In dieser Woche haben wir mal wieder schöne Schweinefilets in den Smoker geworfen. Diese wurden in einer Mojo mariniert. Dazu gab es Knoblauch-Pfeffer-Kartoffeln mit einem Knoblauch-Tabasco-Schmand-Dip und gegrillte Zwiebeln. Das angerichtete Filet mit den Kartoffeln, Zwiebeln und Dip Die Rezepte und weitere Fotos findet ihr im Forum und unserer Rezeptdatenbank.