Förstertopf aus dem Dutch Oven

Vor einiger Zeit wollten wir einmal einen Förstertopf zubereiten. Da es für dieses Gericht sehr viele verschiedene Rezepte gibt, fiel die Entscheidung nicht sehr leicht. Nach einigen Überlegungen entschieden wir uns dafür, dass es einen Förstertopf aus dem Dutch Oven werden sollte. Eine Portion Förstertopf angerichtet mit Tarhonya Damit ihr dieses einfache, aber schmackhafte Gericht selbst einmal zubereiten könnt, haben wir das Rezept für euch natürlich wieder aufgeschrieben. Rezept "Förstertopf aus dem Dutch Oven" Ergibt: Artikel weiterlesen » » »

Wurstgulasch aus dem Dutch Oven

Wurstgulasch ist ein sehr bekanntes Gericht, das nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet ist. Natürlich gibt es auch für Wurstgulasch viele verschiedene Rezepte und Zubereitungsarten. Deshalb wollen wir euch unsere Variante einmal vorstellen: Wurstgulasch aus dem Dutch Oven. Dieses Wurstgulasch ist einfach und lecker Die Zubereitung von diesem Wurstgulasch ist wirklich sehr einfach und unkompliziert. Für alle die es selbst einmal ausprobieren wollen, haben wir das Rezept natürlich wieder aufgeschrieben. Rezept für Wurstgulasch aus Artikel weiterlesen » » »

Hühner-Paprikás aus dem DO

Hühner-Paprikás ist ein Gericht aus der ungarischen Küche, welches wir in unserem Ungarnurlaub einige Male von unserem Stammwirt Fery serviert bekamen. Dieses hatte uns so gut geschmeckt, dass wir es unbedingt einmal nachkochen wollten. Am Samstag war es dann soweit: wir haben das Hühner-Paprikás im Dutch Oven auszuprobiert und waren begeistert. Hühner-Paprikás angerichtet mit Tarhonya. Da dieses Gericht auch bei unseren Gästen sehr großen Anklang fand, können wir es euch natürlich nicht vorenthalten und möchten Artikel weiterlesen » » »

Gefüllte Paprika a la Fery aus dem Dutch Oven

Als wir vor einigen Jahren unseren Urlaub in Ungarn verbrachten, kamen wir recht schnell mit dem Gastwirt, bei dem wir jeden Mittag und Abend zu Gast waren, ins Gespräch. Viele seiner Gerichte kochte er in einem großen Kupferkessel direkt am Strand des Balatons. Eines Abends verriet er uns einige seiner besten Rezepte. Dabei war auch ein Rezept für gefüllte Paprika, die er allerdings in seiner Küche zubereitete. Da uns dieses Rezept so gut gefiel, haben Artikel weiterlesen » » »

Rinderrouladen aus dem Dutch Oven

Wer einmal Rouladen aus dem Dutch Oven gegessen hat, möchte danach keine "normalen" Rouladen mehr. Grund genug für uns, am vergangenen Samstag wieder einmal den DO anzuheizen. Rinderrouladen sollten es werden. Da wir Gäste zum Mittagessen erwarteten, wurden gleich Rouladen für 10 Personen im 12 Zoll Dutch Oven geschmort. Idealerweise muss man sich dabei um die Rouladen nicht viel kümmern, denn wir hatten ja auch noch den Smoker angeheizt. Rinderrouladen aus dem DO mit Spätzle Artikel weiterlesen » » »

Erbsensuppe aus dem Dutch Oven

Da das Wetter am vergangenen Wochenende leider alles andere, als gut war, wir aber dennoch auf dem Campingplatz den Smoker anheizen wollten, musste zum Mittag etwas her, was schnell zubereitet ist und ordentlich aufwärmt. Aus diesem Grund entschieden wir uns dafür, einfach eine Erbsensuppe im Dutch Oven zu kochen. Der Aufwand hält sich dabei in Grenzen, da man sich während der Kochzeit kaum um die Erbsensuppe kümmern muss. Umrühren ist nicht nötig, da der Dutch Artikel weiterlesen » » »

Himmelfahrt: Chili con Carne aus dem Dutch Oven

Während viele Leute zu Himmelfahrt mit der Familie in einen Kurzurlaub starten oder einem gesteigerten Alkoholkonsum frönen, wurden bei uns die Holzkohlebriketts zum Glühen gebracht. Auf dem Plan stand unser Chili con Carne, dieses Mal aus dem Dutch Oven. Aus Rücksicht auf unsere Gäste wurde das Chili dieses Mal nicht ganz so scharf gekocht, wie wir es normalerweise zubereiten, aber es war natürlich trotzdem lecker. Ein 12er DO voller Chili con Carne Natürlich wurde auch Artikel weiterlesen » » »