Wie du eine scharfe Marinara Sauce einfach selbst machen kannst

Du magst doch sicher Pasta mit einer würzigen Tomatensauce, oder? Dann ist unser Rezept für eine Marinara Sauce vielleicht genau das Richtige für dich! Sie ist sogar für Veganer geeignet und passt ideal zu Penne, Spaghetti und vielen anderen Nudelgerichten. Es muss ja nicht immer Bolognese sein. Penne mit selbst gemachter Marinara Sauce Wir haben uns natürlich für eine ordentlich scharfe Variante der Marinara Sauce entschieden. Wie scharf du die Sauce abschmeckst, bleibt aber natürlich Artikel weiterlesen » » »

Basilikum Pesto – ein einfaches Grundrezept

Mögt ihr Pesto? Wir lieben diese tolle Pastasauce! Ganz besonders lieben wir Pesto, wenn es selbst gemacht ist. Aus diesem Grund bauen wir auch jedes Jahr Basilikum an. Denn genau das benötigt man für die Ursprungsform des Pesto - "Pesto alla genovese". Es gibt inzwischen unzählige Pestorezepte, doch uns hat es besonders eine ganz einfache Variante angetan. Ideal als Sauce für Spaghetti, Gnocchi oder auch Ravioli. Leckere Spaghetti mit selbstgemachtem Basilikumpesto. Neben dem Basilikum muss Artikel weiterlesen » » »

Penne mit Speck und Frühlingszwiebeln

Heute haben wir wieder ein leckeres Nudelgericht für euch, das wir euch vorstellen wollen. Da wir nicht immer nur Pasta mit Tomatensauce essen wollen, haben wir uns überlegt, ein einfaches und schnelles Gericht mit Penne zuzubereiten. Da es sehr viele verschiedene Rezepte für die Zubereitung von Penne gibt, haben wir uns unsere Rezeptesammlung vorgenommen und überlegt, was für ein Gericht wir kochen können. Nachdem wir uns einige Rezepte angesehen haben, haben wir uns dazu entschlossen, Artikel weiterlesen » » »

Pasta Jambalaya

Am heutigen Tag sollte es wieder einmal bei uns Pasta zum Mittagessen geben. Da wir ja gern ein wenig experimentieren, fiel unsere Wahl dieses Mal auf ein Gericht im “Surf ‘n’ Turf”-Stil. Surf ‘n’ Turf ist eine Kombination aus Fleisch und Meeresfrüchten. Wir entschieden und für Hähnchenbrust und Krabben auf karibische Art. Heraus kam dabei Pasta Jambalaya. Pasta Jambalaya Dieses Gericht ist wieder sehr schnell zubereitet und recht kalorienarm. Genau richtig also für unsere Leser, Artikel weiterlesen » » »

Penne mit Joghurt-Hackfleisch-Sugo

Da es schon wieder über zwei Wochen her ist, dass wir Pasta zum Mittag hatten, haben wir heute ein leckeres Rezept ausprobiert, das wir vor einiger Zeit entdeckt haben. Natürlich wurde es komplett verändert und heraus kamen dabei Penne mit Joghurt-Hackfleisch-Sugo. Dieses Gericht ist nicht nur sehr lecker, sonder auch sehr schnell zubereitet. Inklusive der Vorbereitung benötigt man nicht länger, als 45 Minuten dafür. Penne mit Joghurt-Hackfleisch-Sugo Bei diesem Gericht bot es sich an, gleich Artikel weiterlesen » » »

Rigatoni mit Chilisauce, Chorizo und Garnelen

Heute war wieder einmal einer der Tage, an denen wir keine Zeit zum Kochen hatten und noch nicht einmal zum Einkaufen gekommen sind. Also haben wir unsere Vorräte überprüft, woraus man denn etwas Schnelles, Leckeres und schön Scharfes zaubern könnte. Pasta haben wir immer da, genau wie Chili aus eigenem Anbau. Eine Packung TK-Garnelen fand sich ebenso, wie Chorizo und eine Dose Tomaten. So entstanden die Rigatoni mit Chilisauce, Chorizo und Garnelen. Rigatoni mit Chilisauce, Artikel weiterlesen » » »

Pasta mit Pute

Durch die Gartenarbeit blieb uns heute nicht viel Zeit zum Kochen. Schnell musste es gehen und lecker sollte es auch werden. So entschieden wir uns für Pasta. Aber immer noch Bolognese, Arrabiata oder Ähnliches wird auf die Dauer auch langweilig. Also haben wir wieder in unserer Rezeptesammlung gestöbert und stießen dabei auf “Pasta mit Pute”, ein Rezept, das wir vor einer Weile bei “Lotta – kochende Leidenschaft” entdeckt haben. Natürlich haben wir das Rezept ein Artikel weiterlesen » » »