Herbstliches Pilzgratin mit Weichkäse und Schinken

Der Herbst ist offiziell da, die Temperaturen fallen und wir hatten bereits den ersten Herbststurm. Genau die richtige Zeit für deftige Gerichte. Die Pilze wachsen und da bietet es sich an, diese doch einfach mal zu einem leckeren Pilzgratin zu verarbeiten. Mit einem kräftigen Schinken und tollem Weichkäse wird dieses Gericht zu einem wahren Hochgenuss. Wir möchten dir daher heute einmal unser Rezept für ein solches herbstliches Pilzgratin vorstellen, das du in wenigen Minuten selbst Artikel weiterlesen » » »

Leichte und leckere Pilzpfanne

Fast jeder kennt sie und viele lieben sie: die leckere Pilzpfanne vom Rummel oder Weihnachtsmarkt. Durch ihre schnelle Zubereitung ist sie ideal, wenn man mal wieder keine Zeit zum Kochen hat. Aber auch im Rahmen einer Low-Carb Diät oder einfach als leckere Beilage eignet sich so eine herzhafte Pilzpfanne hervorragend. Natürlich haben wir es uns nicht nehmen lassen, die bekannte Pilzpfanne noch etwas nach unserem Geschmack zu verändern. So kommen neben Champignons bei uns auch Artikel weiterlesen » » »

Enten-Pilz-Geschnetzeltes

Geschnetzeltes als Sonntagsessen? Viele sind jetzt wahrscheinlich der Meinung, dass am Sonntag ein schöner Braten auf den Tisch stehen muss und nicht so ein einfaches Geschnetzeltes. Da ist schon etwas dran, wenn statt dem Sonntagsbraten wieder mal einfach nur Schweinegeschnetzeltes auf den Tisch kommt. Das kann zwar auch sehr lecker sein, aber am Sonntag kann es ruhig ein wenig aufwändiger sein. Warum nicht einmal aus Entenbrust ein Geschnetzeltes zaubern? Wir haben uns daran versucht und Artikel weiterlesen » » »

Gefüllte Pilzspieße vom Grill

Heute stellen wir euch eine leckere Beilage vom Grill vor, die schnell zuzubereiten ist. Dabei handelt es sich um Gefüllte Pilzspieße vom Grill. Diese Champignons waren so lecker, dass wir euch dieses Grillrezept nicht vorenthalten können. Gefüllte Pilzspieße auf dem Grill Damit ihr diese leckere Beilage selbst einmal ausprobieren könnt, haben wir sie hier für euch aufgeschrieben. Rezept für die gefüllten Pilzspieße Ergibt: 4 Portionen Vorbereitungszeit: 30 Minuten Grillzeit: 20 bis 30 Minuten Zutaten 16 Artikel weiterlesen » » »

Rindfleisch-Pörkölt nach Bakony Art aus dem Dutch Oven

In Ungarn wird ein Gulasch, wie wir es in Deutschland im allgemeinen kennen, als Pörkölt (Angeröstetes) bezeichnet. Gulyás ist in der ungarischen Küche vielmehr ein Eintopf, so wie das bekannte Kesselgulasch (Bográcsgulyás). Auch das folgende Rezept für ein “Rindfleisch-Pörkölt nach Bakony Art” haben wir aus unserem letzten Urlaub in Ungarn mitgebracht und haben es ein wenig für die Zubereitung im Dutch Oven angepasst. Eine Portion Rindfleisch-Pörkölt mit Tarhonya In den Wäldern des ungarischen Bakony-Gebirges gibt Artikel weiterlesen » » »

Ein etwas anderer Hackbraten – mit einer Käsekruste und Pilzen

Da nicht nur wir einen guten Hackbraten schätzen wissen, wollen wir euch heute ein mal einen etwas anderen Hackbraten vorstellen, einen Hackbraten mit Käsekruste und Pilzen. Dieser Hackbraten ist wirklich eine leckere Alternative für all diejenigen, die nicht immer das Gleiche auf dem Mittagstisch haben wollen. Hackbraten mit Käsekruste und Pilzen Dieses Gericht ist nicht nur preiswert und einfach in der Zubereitung sondern auch sehr schmackhaft. Deshalb haben wir auch dieses Mal das Rezept für Artikel weiterlesen » » »