Erdbeer-Sorbet ohne Eismaschine machen

Sommerzeit ist Erdbeerzeit und natürlich die ideale Zeit für leckeres Eis. Richtig toll wird es, wenn man sein Eis einfach selbst aus den Früchten des eigenen Gartens machen kann. Wir haben uns daher entschieden, ein tolles Erdbeer-Sorbet zuzubereiten. Leider hat unsere Eismaschine das Zeitliche gesegnet, aber das ist bei einem Sorbet gar nicht schlimm! So ein Erdbeer-Sorbet gelingt nämlich auch ganz ohne Eismaschine. So ein Erdbeer-Sorbet ist eine tolle Abkühlung an heißen Tagen. Neben frischen Artikel weiterlesen » » »

Schüttelgurken – schnell und einfach gemacht

Kennst du das auch? Immer Sommer wachsen die Gurken im Garten wie verrückt und auch auf dem Markt bekommt man sie regelrecht hinterher geworfen. Was also anfangen mit den ganzen Gurken? Besonders schnell gemacht sind Schüttelgurken. Die müssen nicht tagelang durchziehen, sondern sind in wenigen Stunden bereit, verputzt zu werden. Dabei kommen sie sogar ganz ohne das Kochen vom Essigsud aus, nach dem immer die ganze Küche penetrant nach Essig riecht. Wenn du diese knackigen Artikel weiterlesen » » »

Gebackener Blumenkohl mit Honig-Knoblauch Sauce

Jetzt mal ehrlich: kannst du einem frischen Blumenkohl aus dem Garten oder vom Markt widerstehen? Wir jedenfalls können das nicht. Besonders, weil es für Blumenkohl so viele Zubereitungsarten gibt, verliert er für uns nie seinen Reiz. Direkt zum Rezept So ein frischer Blumenkohl macht einfach Appetit. Dieses Mal haben wir uns dazu entschieden, den Blumenkohl zu panieren und dann zu backen. Für die Panade kam für uns nur Panko in Frage. Dieses japanische Paniermehl wird Artikel weiterlesen » » »

Schneller Nudelsalat mit Tzatziki

Nudelsalat ist doch ein echter Klassiker, wenn es um Partygerichte geht, oder? Darum ist es auch nie verkehrt, gleich ein paar Rezepte für diesen Klassiker auf Lager zu haben. Wir haben versucht, eine besonders einfache und schnelle Variante vom Nudelsalat zuzubereiten, die trotzdem super schmeckt. Einfach nur Nudel mit Mayo, Fleischwurst und Erbsen zu vermengen, war uns in diesem Fall nicht genug. Also fingen wir an, zu experimentieren. Knoblauch sollte auf jeden Fall mit rein. Artikel weiterlesen » » »

Knusprig panierter Spargel

Isst du gerne Spargel mit Semmelbutter? Wenn ja, haben wir eine sehr interessante Variante der Spargelzubereitung für dich. Da wir Spargel mit Semmelbutter schon so oft gegessen haben, dachten wir uns, es wird mal Zeit für eine neue Variante der Spargelzubereitung. Nach einigen Überlegungen haben wir uns dazu entschlossen, den Spargel einfach zu panieren. Panierter Spargel ist sehr einfach zubereitet und schmeckt einfach lecker. Direkt zum Rezept Knusprige panierter Spargel als Fingerfood Panierter Spargel ist Artikel weiterlesen » » »

BBQ Bacon-Onion Bombs

Dieser Beitrag enthält Werbung für Mexican Tears. Uns wurden freundlicherweise Produkte dieses Herstellers zur Verfügung gestellt. Auf den Inhalt des Beitrags wurde dabei keinerlei Einfluss genommen. Wer kann bei einer Kombination aus Hackfleisch, Zwiebeln und Bacon vom Grill schon widerstehen? Unsere BBQ Bacon-Onion Bombs werden zudem noch mit einer leckeren Hot Sauce verfeinert und schön glasiert. So werden sie zu einem beliebten Hingucker auf jeder Grillparty. Direkt zum Rezept Leckere BBQ Bacon Onion Bombs Wie Artikel weiterlesen » » »

Spargel Panna Cotta mit Räucherlachs

Genießt du die Spargelsaison auch so sehr, wie wir? Es gibt wirklich unzählige Zubereitungsarten für dieses edle Gemüse. Heute möchten wir dir eine tolle Vorspeise mit Spargel vorstellen: Spargel Panna Cotta aus grünem und weißem Spargel mit Räucherlachs. Es erfordert zwar etwas Aufwand, diese cremige Vorspeise zuzubereiten, aber es lohnt sich. Direkt zum Rezept Edle Spargel Panna Cotta mit Räucherlachs Schon beim ersten Mal, als wir die Spargel Panna Cotta zubereitet haben, haben wir sie Artikel weiterlesen » » »